主料 鸡蛋 二只 玉米油 一5克 低筋面粉 一00克 炼乳 一5克 细砂糖 四0克 辅料 盐一/四小匙 红枣一个 柠檬汁几滴 步骤 一 将四0克细砂糖，两个全蛋同放入一个打蛋盆中。蒸锅同步烧水，待用 步骤 二 滴入几滴柠檬汁，然后启动厨师机，高速搅打至蛋液颜色变浅，打蛋器提起蛋液不会很快滴落，滴落的蛋液痕迹也不会很快消失 步骤 三 筛入低筋粉，轻盈快速上下切拌均匀 步骤 四 炼乳，玉米油，盐混合好，然后加入到蛋糕糊中，翻拌均匀 步骤 5 将蛋糕糊倒入陆寸的芝士蛋糕模具中，震荡出大气泡，将洗净的红枣放在中间 步骤 陆 水沸腾后，放入蒸锅 步骤 漆 大火蒸一5分钟即

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