材料

3-4人份量：鸡蛋4只，白糖150克（根据个人口味轻重放），自发粉150克

做法

1、先将鸡蛋打散在一个容器里，加入白糖，直至将白糖搅拌完全溶化（用人手搅大约30分钟）

2、然后加入自发粉，直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状（全过程大约需时45分钟）

3、先将之前准备好的碟子里刷上一层油（为了做出的蛋糕不沾碟），放在锅里隔水蒸热。

4、然后将搅拌好的蛋糕糊倒入碟子里，盖好盖子，一般蒸20-25分钟就可以。

转载请注明：甜品网 » 六寸蒸蛋糕的做法步骤图，六寸蒸蛋糕怎么做好吃