东菱面包机xbm-1038怎么做蛋糕--甜品网

一、东菱面包机xbm-1038怎么做蛋糕

我家的面包机是东菱面包机XBM-1028，我用它做蛋糕。所有的材料都做好了，把料放进面包桶里，然后点蛋糕档。结果时间显示是两小时五十分钟。且开始搅拌。我的疑问是，做蛋糕不用面包机搅拌和发面，为什么这么长时间，只要烤就可以了。可是我发现，前面有像做面包一样的和面过程。

我买的东菱面包机！现在想做蛋糕不知道配方忘拿说明书了

材料

材料：250ML的盒装牛奶，1/2小勺盐，4大勺白沙糖，色拉油(我没有，所以用家里炒菜用的花生油)2大勺，鸡蛋2只，高筋面粉3杯，酵母1.5小勺

做法

牛奶加热到37度左右.放入面包机桶里，再加入盐，糖，蛋，油

把面粉铺在1的上面，再在面粉上，近挖个小洞，加入酵母，

把面包机桶放入面包机中，选择欧式面包菜单.700G的那一档，按开始

等待面包机工作完成，面包也就成了.

小诀窍:

若喜欢,可以在报警声响时加入提子之类的东西.

可能我个人喜欢甜食,觉得不够甜,还可适量加些糖.这个根据个人爱好增减.

这个面包机没有做年糕的选项。但是可以这么做： 1、采用“7果酱”选项。 2、将蒸熟的糯米饭约500克-800克和饱和糖水50-80克放入面包机，启动面包机由其自行工作。 3、工作中注意观察，如果米饭过干，可适量添加60度以上开水，让其保持足够粘稠度。 4、可能需要反复2次制作过程。