一、怎么不用烤箱做蛋糕，小点心或甜点？

电饭锅蛋糕的原料：鸡蛋、面粉；

电饭锅蛋糕的配料：牛奶、提子；

电饭锅蛋糕的调料：白糖、蓝莓酱。

电饭锅蛋糕的做法：

1、原料备齐。

2、蛋黄蛋白分家，蛋黄加白糖打匀。

10、摁下蛋糕键，跳后，把蛋糕取出装盘子里。

    11、在蛋糕上淋上蓝莓酱，切成小块即可。

3、加牛奶。

4、筛入面粉搅拌均匀后加入提子拌匀。

5-6、蛋白打发，盆倒过来都不掉后再打一会。拉起来有短丝。

7-8、蛋白分两次拌入蛋糊，不要搅拌，划井字拌。

9、拌好后，倒入电饭煲。

详细步骤图

二、有没有什么蛋糕制作时不用烤炉也能完成的？？

做蛋糕不用烤炉也行。

材料：自发粉、鸡蛋5个、牛油、巧克力。

方法：1）先将蛋白和蛋黄分开。2）蛋黄加砂糖，打均匀。3）蛋白加砂糖，打至起泡。这是一个重要的步骤，需要一定的耐心，千万不能偷懒，尽管手会很酸。

4）牛油加点热水，用微波炉转十秒，将其融化。

5）将牛油加入蛋黄中，并搅匀。

6）将弄好的蛋黄慢慢地加入打好的蛋白中，并搅匀。

7）将大约200g左右的自发粉用筛网慢慢筛入蛋液中，并搅匀，成为面浆。如果没有筛网的话，直接加入自发粉，但要不停的搅拌，以防形成小粉团。

8）将巧克力弄成小块，并加点水，用微波炉将其融化，成为巧克力液。

9）将弄好的巧克力液慢慢加入上述的面浆中，搅匀。

10）电饭锅底部擦上牛油，将面浆倒进去，按下按钮就行了。第一次跳闸后，还不行，要再按下按钮，第二次跳闸后，就可以打开盖，牙签如果可以插进去，就代表可以了，一般来说，第二次跳闸后，再等半小时就差不多了。如果觉得不好掌握时间的话，中途可以打开盖看看，自己把握时间。

三、不用烤箱，不用电饭锅，有炒锅就可以做蛋糕，怎么做

制作主料： 鸡蛋 1只 面粉 10g

制作辅料： 食用油 少量

制作调料：

做法

鸡蛋一个，蛋清蛋黄分离。

蛋清加入少量糖倒入容器打至起泡。

蛋黄中加入面粉（按照1:1比例）搅拌均匀。

在搅拌好的蛋黄中加入起泡的2/3蛋清制成蛋浆。

WMF中华炒锅用炉心火预热，微热后在锅底均匀涂抹食用油。

将蛋浆和1/3蛋清平铺在锅中，盖锅盖时将排气孔调成密闭。

烘烤4分钟后将蛋糕卷起即可。

四、关于不需要烤箱和微波炉的蛋糕和披萨怎么做呢

材料：面粉150克,糖150克,黄油100克,牛奶50毫升,鸡蛋3个.

把蛋清和蛋黄分开,蛋清里加入糖(总糖量的三分之二)可以把糖一次加完,但我是分三次加的,顺一个方向打匀,要把蛋清打成白色的泡沫倒过来都不会流出来才可以,蛋糕发的不好,是因为蛋清打的不够,建议要用打蛋器!

在蛋黄里加入糖和牛奶搅匀,再加入熔好的黄油再搅匀.

把面粉放入搅匀的蛋黄糊里,因为蛋黄糊比较少我是分几次加进去的

把上面做好的面粉蛋黄糊加入蛋清中再搅匀,把电饭锅预先加热一下,涂上油(我从融好的黄油留了一点点用来涂锅)把做好的蛋糕液倒入锅,按下煮饭键.不到5分钟就会跳到保温档,让它保温半小时再按下煮饭键,再跳到保温档就好了

披萨没有微波炉或者烤箱是做不出来的哦！~~~~~

五、什么小点心不用烤箱，打蛋器也可以做最好简单点 不要太复杂

可以去超市买现成的蛋糕粉，按照说明书上加水或者加入蜂蜜等，也可以适当放几颗干果，然后放在小碗中用微波炉或者用水蒸都可以很快很简单的做出小蛋糕。

转载请注明：甜品网 » 怎么不用烤箱做蛋糕，小点心或甜点？