做蛋糕可以用普通小麦粉吗

应该可以，小麦粉也可以吃

能用普通小麦粉做蛋糕吗

单纯用小麦粉做出的蛋糕会和用低筋粉做出的蛋糕有相当大的差别，低筋粉网上可以买到，大型超市也有卖，都是小包装的，实在买不到低筋粉也可以按照普通面粉4份+淀粉1份的比例混合，不过效果还是不如使用低筋粉制作的好

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