阿拉伯乳酪蛋糕

食材

主料面粉200g鸡蛋1个黄油100g糖100g泡打粉1勺 辅料酸奶提炼物1000g奶油200g糖250g香草布丁粉40g鸡蛋5个

步骤

1.称面粉。

2.放糖。

3.放黄油。

4.放鸡蛋和泡打粉。

5.和成面团。

6.分离蛋黄和蛋清。

7.将蛋清打发。

8.在蛋黄中加糖。

9.准备酸奶提炼物。

10.倒入蛋黄液中。

11.拌匀。

12.准备香草布丁粉。

13.倒入蛋黄液中。拌匀。

14.把打好的蛋清倒入蛋黄液中。

15.上下翻拌。

16.在模子上抹上黄油并撒上面包糠。

17.擀成面片。

18.平铺。

19.倒入液体。

乳酪也称干酪、奶酪、芝士、起司，英文名cheese。

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