一、裸蛋糕的做法和生日蛋糕的区别

裸蛋糕是指蛋糕外层没有奶油或者奶霜，将蛋糕层次中的材料完全“裸露”地展现在顾客眼前。

“裸蛋糕”通常只简单的搭配鲜花、绿叶和水果装扮即可，和传统的生日蛋糕的华丽外观不同，但是却充满温馨的味道。

二、裸蛋糕简单而精致怎么做如何

主料鸡蛋5个 牛奶50ml 玉米油50ml 低筋面粉80g 红曲粉10g 可可粉5g 白醋几滴 细砂糖（蛋黄）30g 细砂糖（蛋白）50g 细砂糖（奶油）30g 淡奶油200ml

裸蛋糕～简单而精致的做法步骤

1. 准备材料！忘记拍照了。

2. 分离蛋黄蛋白，蛋白盆要干净无油无水。

3. 粉类提前混合好过筛备用

4. 蛋黄里加30g细砂糖，搅匀

5. 加牛奶，边加边搅匀

6. 加玉米油，边加边搅匀

7. 搅匀的蛋黄液中筛入粉类

8. 翻拌均匀

9. 蛋白中加几滴白醋

10. 分三次加入50g细砂糖，打发至干性发泡

11. 先取三分之一部分蛋白与蛋黄糊翻拌混匀，再取三分之一蛋白与之混匀，最后倒入蛋白盆中全部混匀，以不规则翻拌手法混匀，避免消泡

12. 混匀后倒入活底模具中，震出气泡，烤箱170度预热，放倒数第二层，上下火烤50分钟

13. 烤好后立刻出炉，倒扣晾凉，脱模，很漂亮吧！均匀片成三片

14. 奶油加30g细砂糖打发，不喜欢太甜的可以少放5～10g的糖，这步忘记拍照了

15. 根据自己喜欢抹奶油放水果

16. 觉得奶油有点少了

17. 筛上糖粉，不筛也行

18. 大功告成

三、好利来的三层蛋糕价格多少？

120以上

然后要看你要几寸的了

四、奶油裸蛋糕怎么做好吃

奶油裸蛋糕的做法步骤

1

烤一个8寸的蛋糕。

2

分成3片。

3

400克的铁塔淡奶油加35克的白糖打发好。

4

放一片蛋糕片在裱花台上。

5

抹上打发好的淡奶油。

6

撒上水果粒。

7

放上第二片蛋糕片并抹上淡奶油。

8

撒上水果粒。

9

放上最后一个蛋糕片并抹上奶油。

10

最后用水果装饰即可。

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