八寸重磅牛油蛋糕怎么做--甜品网

八寸重磅牛油蛋糕的做法

将黄油隔水蒸化，一次性加入细纱糖，高速打泡4-5分钟，直至变厚

加入打散的鸡蛋，再继续高速打泡，记住一定要一个个打散一个个➕，等到鸡蛋和黄油融为一体了，再重复此步骤，直到鸡蛋全部➕完，全部和黄油融为一体为止八寸重磅牛油蛋糕的做法步骤2

随后加入淡奶，同样打泡至融为一体，再慢慢将低筋粉筛入打发的奶泡中，我在加入面粉前尝了一口，哈哈哈，小时候的惯奶油味道

在黄油打泡的时候，烤箱可以预热起来，180度，50分钟左右然后冷却8-10小时，小时候的味道又回来了！第一次弄外观差了点请见谅味道还是一级棒的哦八寸重磅牛油蛋糕的做法步骤4

装入磨具，我订购的大磨具还没来，只能用小磨具，这样容易造成受热不均匀，装入后，用刮刷屡屡平整，喜欢椰蓉活着杏仁等其他口味可以撒一点