西点和蛋糕有什么区别呢

一： 甜点：

就是甜食（零食）与正餐相对。

原料以面粉，油脂，鸡蛋，糖，乳品，果仁为主，制成的小点心。

二：甜品：

指一种，或多种甜点的制品。

三： 西点和西饼：

西点西饼是指来自西方国家的西式点心和糕饼，西点和西饼是以面粉，油脂，鸡蛋，糖，乳品等为主要原料，辅以各种添加剂等， 按照特定的工艺制成的，是西餐的重要组成部分。

比较典型的有：

丹麦曲奇

白脱葱油曲奇

金手指饼干

巧克力维纳斯

海苔香酥片

芝麻像素片

玛丽酥

牛油椰丝条

杏仁瓦片

花生瓦片

奶油椰茸球

水晶牛利

巧克力杏仁小西饼

芝麻杏元西饼

木瓜蛋糕

牛油核桃蛋糕

冷藏蛋糕

柠檬蛋糕

水果布丁蛋糕

香橙戚风蛋糕

白脱相思蛋糕

朗姆蛋糕

杏仁蜂蜜蛋糕

大理石蛋糕

海绵蛋糕

千层蛋糕

三： 蛋糕：

蛋糕属于甜点的一个品种。而且是品种最为丰富的一种。

1. 原料不同种类的蛋糕：

主要有：

鲜奶蛋糕

水果蛋糕

巧克力蛋糕

无糖蛋糕

冰淇淋蛋糕

芝士蛋糕

慕斯蛋糕

2. 用途不同的蛋糕:

主要有：

生日蛋糕

祝寿蛋糕

情人蛋糕

婚礼蛋糕

生子满月

乔迁升职

夫妻蛋糕

蛋糕与鲜花

商务庆典蛋糕

3. 造型不同的蛋糕：

主要有：

艺术蛋糕

卡通蛋糕

数码蛋糕

欧式蛋糕

生肖蛋糕

慕思的区别

芝士 cheese （奶酪，有时也会叫成起司，通常这种蛋糕比较甜，奶味也很浓，但和西餐里用的芝士完全是两种味道，据说这种蛋糕是想保持身材的mm的大敌）-----不知道起源，大概是欧洲某国，但英文也早有这个单词，不过蒙古那边也有羊奶做的。

慕思 Mousse （泡沫多含奶油的甜点，当然也会添加很多其他口味。你知道以前那种定型头发用的摩丝吧，英文是一样的，同样也是很多泡沫的）----不知道起源，大概是欧洲某国，但英文也早有这个单词。

雪梅娘 （这是日本的，不知道怎么拼的，你可以理解为包有cream泡芙 puff （通常是酥皮空心面包里夹满鲜奶，也有包其他的，如冰淇淋，反正一定会有松又软，不知道是哪里来的，好像台湾很多）

吃这些没啥讲究，想吃就吃，西餐中通常是饭后甜点，或是午后聚餐时的点心，雪梅娘也是日式点心。有时，芝士蛋糕也可生日时用。不过这些都很肥，尤其是芝士蛋糕和泡芙，不要贪嘴，不然身材走样

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