南瓜饼的用料做法是什么？--甜品网

用料：

1、主料：糯米粉适量，南瓜泥适量。

2、辅料：玉米淀粉适量，葡萄适量。

3、调料：白糖适量。

做法：

1、南瓜切片蒸熟，用叉子捣成南瓜泥。

2、将糯米粉，玉米淀粉和糖混合。

3、把面粉放入南瓜泥中合成柔软的面团，取一小份，搓圆按扁，用牙签在边缘压出痕迹（如果喜欢馅料的，可以再这一步包馅）。

4、做好的南瓜饼顶部放一个葡萄干，放入蒸锅，大火蒸8分种左右就可以了。

注意：

1、材料的分量参考：南瓜泥200克，糯米粉120克，玉米淀粉15克，糖30克，在实际操作中可以调整。

2、可以随意使用自己喜欢的馅料。

3、顶上可以用提子干，或者南瓜皮切小条装饰。