一、辽阳 哪家蛋糕店做的好吃 价格还不贵

吉百利 跟老世泰

二、淋面蛋糕可以不用淡奶油么

不用淡奶油做不出淋面的效果。

三、脆皮蛋糕小料是怎么做的？

脆皮蛋糕的小料配方为麦芽糖、熟猪油、白糖。

脆皮蛋糕做法

配方：

面粉300克、麦芽糖15克、熟猪油120克、白糖45克、水。

步骤

1． 将面粉、麦芽糖、熟猪油、白糖拌和，加入175克沸水揉成水油面。

2． 将200克面粉加入90克熟猪油擦成油酥面。

3． 将油酥面包入水油面中，封口朝上按平。在案板上撒上干面粉，将面团擀成3厘米厚的酥皮。

4． 将大块酥皮分成两块，每块卷成一个长条，下成40个剂子。

5． 将剂子按扁，包入戚风蛋糕。

6． 烘烤3-5分钟，即可。

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