一、蜂蜜南瓜蛋糕怎么做，求解

材料:南瓜200克，鸡蛋两个，面粉40克，白糖45克做法:1.南瓜切成块，放在微波炉转熟。然后过滤200克2.蛋白分次加入白糖放入无油无水的容器中打至硬性发泡，打蛋盆倒扣不倒3.南瓜泥加入两个蛋黄4.搅拌均匀后，再加入过筛的面粉5.搅拌均匀6.再加入蛋白7.用刮刀自下而上成均匀的面糊8.倒入活底蛋糕模具中9.上蒸笼，盖上保鲜膜，蒸38分钟左右10.蒸好后，会涨高一点11.取出从蛋糕底部将蛋糕取出来小诀窍:牛奶的量依照面糊的滋润度增减，所以一开始可以只放50g。 南瓜蛋糕由于南瓜泥含水分，所以烤出来很润，非常润！O(∩_∩)O~

做法一 把南瓜，山芋去皮去子,直接上笼蒸.蒸烂,取出,捣烂成泥。

然后就加玉米粉（适量），糖（随自己喜好），鸡蛋（一两个）到面团不沾手,盆光,面光.取一小块,捏成自己喜欢的形状，然后入锅炸（煎也行）！炸到外表为金黄色为止。

做好之后，可以在上面涂点炼奶、糖或糖浆等等。

简单、脆甜、可爱！！！ [编辑本段]做法二 原料：南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙馅50g。

制作：

①将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。

②豆沙搓成圆的馅心。取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。

③锅内注入清油,待油温升至120℃时,把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸,至南瓜饼膨胀,捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。 [编辑本段]做法三 芝麻e59b9ee7ad南瓜饼的做法

材料：南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。

1，将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜，面粉，糯米粉，和成

软软的南瓜面团。先做成小剂子，再压成小圆饼，沾匀面包糠。

2，锅内加油，南瓜饼下油炸至金黄色即可。 [编辑本段]做法四 主料:南瓜,糯米粉.

配料:白糖,糖米粉(将白糖和粳米一起磨成粉).

做法:将南瓜除去皮瓤,切成块蒸熟捣碎加入糯米粉,白糖,然后揉成团,先做成小剂子，再压成小圆饼，再沾上一层薄薄的糖米粉,放入油锅里炸至金黄色即可. [编辑本段]做法五 南瓜馅饼（Pumpkin Pie）

二、有人知道蒸蛋糕的做法吗??

斑马纹蒸蛋糕

材料3个蛋、100克幼糖、1/2汤匙黄油、100克自发粉、30克油、30克水、可可粉（适量）

做法1.搅打蛋、幼糖和黄油至浓稠

2.加入筛好的自发粉，搅拌均匀

3.再加入油和水拌匀

4.将面糊分成2份，一份加入可可粉拌匀

5.将一大匙白色面糊倒入烤盘中心点，然后再倒入一大匙巧克力面糊在白色面糊中心，再用白色面糊倒在巧克力面糊中心，以此类推，至所有面糊倒完

6.锅子的水煮沸，然后将烤盘放入，蒸20～30分钟

南瓜蒸蛋糕

材料南瓜200克，鸡蛋两个，面粉40克，白糖45克

做法1.南瓜切成块，放在微波炉转熟。然后过滤200克

2.蛋白分次加入白糖放入无油无水的容器中打至硬性发泡，打蛋盆倒扣不倒

3.南瓜泥加入两个蛋黄

4.搅拌均匀后，再加入过筛的面粉

5.搅拌均匀

6.再加入蛋白

7.用刮刀自下而上成均匀的面糊

8.倒入活底蛋糕模具中

9.上蒸笼，盖上保鲜膜，蒸38分钟左右

10.蒸好后，会涨高一点

11.取出从蛋糕底部将蛋糕取出来

蒸蛋糕

材料鸡蛋4个，砂糖100克，低粉120克

做法1.全蛋加砂糖，用电动打蛋器高速打发，至浓稠发白，体积明显膨 胀，蛋液挂在打蛋头上能停留２，３秒再滴下去就可以了

2.面粉过筛加入到蛋液中，用橡皮刮刀拌匀（从底下往上翻，或者 划十字拌匀），倒入蛋糕模（如果是固底模，建议底下铺油纸以便脱 模）

3.锅里烧开一锅水，蛋糕模放在蒸架上，大火１５分钟即可出锅， 稍凉，脱模，切小块即可

材料低筋麵粉 1杯半

發粉 4 茶匙

蛋 2 个

砂糖 1/3 杯

牛奶 3/4 杯

玉米油 4 茶匙

做法蛋打发好，砂糖分次加入，打勻 （略打勻，有少少泡）

加入牛奶及玉米油，拌勻

筛入麵粉和发粉（提前过筛好），拌勻至无粉粒幼滑狀

面糊倒入cupcake（Silicone）的模子里，

隔水大火蒸約 15-20 分钟

出锅了。

三、奶香南瓜糕的做法，奶香南瓜糕怎么做好吃，奶香

食材如下：

南瓜 (100克)，糯米粉 (100克)，面粉 (30克)，白砂糖 (20克)，奶粉 (15克)。

做法如下：

1、把南瓜蒸熟之后压成泥，放入砂糖搅拌均匀。

2、先放入糯米粉，奶粉，搅拌均匀，然后再放入面粉搅拌。

3、揉成一个不粘手的面团，稍微软一点。

4、整理成小圆饼，放置平底锅中，煎至两面金黄，然后出锅即可。

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