现在蛋糕店行业怎么样？ 我想开个蛋糕店，是加盟比较好呢？还是自己学手艺开店比较好？谢谢 

加盟比较好

加盟可以免费学习技术，店铺选择，营销策略，宣传规划，招聘店员，等一系统可以整店输出，有老师一对一，上门服务，

自己学手艺

第一，时间就是最大的成本，不知道什么时候学会，

第二，学会了，也不能保证大家一定会喜欢

第三，如果卖出去，好产品需要包装，不然大家都不会接受了

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