普利欧慕斯蛋糕有哪些口味？哪种最好吃呢？--甜品网

一、普利欧慕斯蛋糕有哪些口味？哪种最好吃呢？

樱桃乳酪慕斯、香草蓝莓慕斯、椰香芝士、柳橙慕斯、火龙果慕斯、榴莲慕斯、美式重乳酪、意式巧克力、提拉米苏、抹茶起士、经典黑森林、安格慕斯、卡布基诺、法式乳酪、抹茶起士、芒果慕斯、巴黎芝心、安格里斯、草莓起士、香蕉奶果达、芝士巧克力。

提拉米苏比较经典，抹茶起士也可以的

主料：

榴莲肉300克糖30克鱼胶粉10克

鲜奶油250克水150克牛奶150克

制作步骤：

1、榴莲肉捣成糊状。

2、水或牛奶加鱼胶粉、糖隔水溶化。

3、将榴莲肉加入鱼胶水搅匀。

4、鲜奶油打6分发(浓稠即可)，和3拌匀。

5、倒入模里放冰箱冷藏两小时以上。

蛋糕分为奶油蛋糕，慕斯蛋糕，芝士蛋糕等。如果是奶油蛋糕一天内吃完，吃不完的即使是放在冰箱里也不可以，虽然看起来没有变质但是味道和口感已经不好了。

如果是慕斯蛋糕在零下12度到15之间冷冻，一般3天内没有问题，但要是解冻后没有吃完再放入冷冻室后味道和口感也不好，最好解冻后一次吃完。如果是芝士

蛋糕在冷冻里可以3天，解冻后没有吃完再放入冷冻后可以再保存2天，但是一定要注意密封保存否则容易串味。