七彩烘蛋怎么做?

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七彩烘蛋怎么做?

西芹的营养价值:

1. 平肝降压:芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效;

2. 镇静安神:从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用,有利于安定情绪,消除烦躁;

3. 利尿消肿:芹菜含有利尿有效成分,消除体内钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿;

4. 防癌抗癌:芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的;

5. 养血补虚:芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。

菜系及功效:西北菜

七彩烘蛋的制作材料:

主料:蛋 1个 火腿片 1片 西芹菜叶 5公克 红萝蔔 15公克 黄甜椒 15公克 青豆仁 15公克 玉米粒 15公克 洋葱 15公克 黑木耳(干) 3公克 盐 1又1/3小匙 橄榄油 1/2小匙

1. 西芹菜叶、红萝蔔、黄甜椒、洋葱洗净并切细丁,黑木耳以清水浸泡约5分钟,使之变软后切丁,连同青豆仁、玉米粒以加了1小匙盐的沸水汆烫后,随即捞起沖冷水沥干;火腿片切细丁备用。 

2.蛋打散成蛋液后,加入1/3小匙的盐及作法1的材料搅拌均匀备用。 

3.取平底不沾锅倒入橄榄油烧热,慢慢将作法2的蛋液倒入平底锅中,以小火烘蛋至底部蛋液收干后,翻面继续以小火烘约1分钟即可。

关于网上的七彩蛋糕坊 ,怎么样呢。有人吃过没

不好吃

好看

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