一、梦幻奶油做法
用料
8寸芭比戚风蛋糕胚 一个
淡奶油 600g
芒果 1个
绿色食用色素 适量
裸体芭比模具 一个
梦幻时尚的芭比蛋糕的做法
1.用芭比蛋糕模具烤出8寸戚风蛋糕，食材用量：鸡蛋5个，色拉油60g,水70g，细砂糖65g，低筋面粉90g。做法同P 页6寸戚风蛋糕制作方法。（图1）
2.用蛋糕分片器把锯刀夹着，水平将蛋糕胚片成3片，芒果去皮去核切粒。（图2）
3、300g淡奶油加30g砂糖打发。最下层层蛋糕片抹奶油，放一些芒果粒，然后盖上中层蛋糕片，抹奶油放芒果粒，盖上最上面那层蛋糕片。（图3）
5.取一些奶油将蛋糕胚周围全部抹上奶油，放冰箱冷藏。（图4）
6.芭比模具消毒后，用保鲜膜包裹起来。（图5）
7.将芭比插入蛋糕胚。（图6）
8.300g淡奶油加30g砂糖打发。取一部分打发的奶油，加入适量色素，搅拌均匀，颜色稍微鲜艳一些。（图7）
9.Wilton402#花嘴装入裱花袋，调好色的奶油从蛋糕胚最下面开始裱芭比的裙子，手抖动自然形成褶子。裱第二层的时候要压住第一层的部分褶子。（图8）
10.将裱花袋里没用完的奶油倒回碗里，再取一部分原色打发好的奶油，拌匀，继续裱两层裙褶。将裱花袋里没用完的奶油倒回碗里，再取一部分原色打发好的奶油，拌匀，将剩下的裙子部分全部裱上褶子，完成绿色渐变的公主裙。（图9）
12.取一部分原色奶油，用Wilton1#圆口花嘴挤出一个个圆点，连在一起裱出芭比的上衣。（图10）
二、有谁知道哪个蛋糕店可以做芭比娃娃的蛋糕？谢谢
一般做翻糖蛋糕的地方就可以做这个，重庆沙坪坝有一家这样的店别的地方哪里还有就不知道了
三、芭比娃娃蛋糕胚怎么切
长锯齿刀是切蛋糕的时候用途最广泛的一种刀具。一般来说，戚风蛋糕、海绵蛋糕、黄油蛋糕等等一系列的蛋糕，都是用它来进行切块的。
蛋糕具有膨松且比较柔软的组织。如果用一般的刀直接往下切，刀的力会将蛋糕压扁，同时因为受力不均匀，很难把蛋糕切得整齐。用锯齿刀并采用“锯”的方式将蛋糕切块，问题就很好解决了。
另外，长锯齿刀通常还用来切面包，尤其是将土司切片，它也是能手哦。需要注意的是，土司刚出炉的时候非常柔软，一般不易切块，保存几个小时以后再切块，会切得更加整齐。
在切蛋糕的时候，我们还会遇到一个问题。那就是，做裱花蛋糕经常会需要将蛋糕横切成两片或者三片。那么，如何把每一片蛋糕都切得厚薄一致呢
拿8-12根牙签，在蛋糕侧面等高的位置扎进蛋糕。再用长锯齿刀贴着牙签将蛋糕横切开，切出的蛋糕片就非常平非常均匀了。牙签扎的越密，越容易切得平哦。
四、女儿快过生日了，她很喜欢芭比娃娃蛋糕，请问哪里可以做？
做芭比娃娃蛋糕的店很多的，哪个好真的不好说~吃的东西我是比较重视口感、质量、卫生、外观和服务的，我女儿生日经同事介绍是在欧贝蛋糕预定的，他们很不错~
五、花纹蛋糕做蛋糕坯底部总是厚厚一层油质一样的东西
在蛋糕胚里加入适量的可可粉做出巧克力蛋糕胚 但是巧克力的味道几乎吃不出要正宗一点的话一般都是用巧克力的蛋糕胚在表面再淋一层巧克力酱
六、芭比娃娃生日蛋糕多少钱一个
大的100以上，小的100以下