立体元宝生日蛋糕怎么做--甜品网

一、立体元宝生日蛋糕怎么做

1.蛋糕用长锯齿刀片成3片

2.奶油要冷藏12小时以上再用，加白砂糖打到出现明显纹路，倒扣过盆来，奶油也不流动就可以了

3.取一片蛋糕片放在8寸纸托板上，一块放在裱花转台中间，抹一层奶油，上面放上黄桃丁，喜欢吃奶油可以在水果上再抹一层奶油

4.盖上第二片蛋糕片，抹上奶油，放上芒果丁

5.盖上第三片蛋糕片，上面抹奶油，用抹刀乘30度角，边转裱花转台，边抹平奶油，再抹侧面，直到抹平，原谅我抹不了很完

面2斤。糖2斤，鸡蛋3斤。料：油、发粉、色素适量

问题补充：曾经刚开笼时蛋糕已发至比蒸盘高1寸多，可仅2分钟，就扁下去比你用多大的火，可能是火高了，我原来也这样的。调整了一下火力。另外就是

元宝小年糕的做法步骤

1. 鸡蛋打匀年糕切片

2. 锅内加花生油

3. 将年糕放入蛋液内两面沾上蛋液后入油锅

4. 煎至两面微黄夹出

5. 撒上白糖即可食

招财元宝面包步骤1

招财元宝面包的做法大全

玫瑰花芸豆馅做成长形

步骤2

招财元宝面包的做法图解

牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入高筋粉，加入酵母，启动两个和面程序，然后再启动酸奶程序，选择发酵60分钟

步骤3

招财元宝面包的家常做法

发酵好的面团，取出面团排气

步骤4

均匀的分成12个小面团，盖上保鲜膜饧15分钟

步骤5

包上馅做成元宝形状

步骤6

入烤箱二次发酵，45度40分钟

步骤7

发酵好的面团取出刷上蛋液，烤箱预热，160度上下火中层烤20分钟左右

步骤8

出炉

招财元宝面包成品图

烹饪技巧

不同的烤箱烤制时间也不同，仅供参考。

鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上。

牛奶用量130-140g，留出10g视面团情况加减