一、孔雀奶油蛋糕怎么做
将蛋糕倾斜切开（不要对角切开哦，因为一会儿要和孔雀的身体连接在一起）。蛋糕最好烤好以后在冰箱冷藏一晚，这样操作起来会比较简单。
将切下多出来的蛋糕捏碎。越碎越好，容易操作。
把蛋糕碎放进保鲜袋分别捏成孔雀身体脖子和头三个部分。（头和脖子忘记拍照了）入冰箱冷藏定型。
期间给蛋糕坯夹层和抹面。
抹面完成。不用摸得多平整，反正还要外装修。
做奶油霜。先把室温软化的黄油和糖搅打均匀并使黄油发白膨胀，然后逐渐加入回温的淡奶油。淡奶油一定不要用冰的，要室内回温，或在微波炉“叮”几秒。可能搅打中会有水油分离，不过没关系继续搅打就会慢慢呈现出奶油状了。实在无法解决也可坐温水打法只奶油状。
这里中间都忘记拍照了，简单叙述下。将孔雀头，脖子，身体用牙签组装固定住。外面刷上调好色的奶油霜，入冰箱冷藏15分钟马上就能定型。其实在刷奶油霜的期间已经定型了，因为孔雀身体是从冷冻拿出的，本来温度已经够低，接触到奶油霜后奶油霜马上能起到固定作用，所以各位大胆却又要仔细地去做吧。
绿色部分是用抹茶粉调制的颜色，用裱草的花嘴在蛋糕上裱出草地。用惠尔通104，103，102依次在裱花纸上裱出孔雀羽毛，入冷冻5分钟取出，放在草地上装饰。
融化可可脂黑巧克力和白巧克力依次作出眼睛，眼睑，头冠，和嘴巴安装上去。
“当，当”美丽的孔雀公主做好啦。这个蛋糕是为了参加儿子幼儿园的家长点心比赛而做的，主要不是为了吃，所以比平时多用了些色素，介意的亲可以用其他颜色代替的哦。
二、是不是最近很流行甜蜜公主diy蛋糕店？
到处都流行啊，很多女孩子都发誓要做一辈子的甜蜜公主，不过这和（甜咪公主）加盟店本身有很大的关系，DIY手工蛋糕制作让很多女孩子都学会做蛋糕
三、甜咪公主手工自制蛋糕的技术难吗？
不算太难，老师们已经把技术变简单化了，我就选的是这家，我是在央视7套上看到的相关报道，然后专门去长沙（意大利引进中国后的总部设在长沙了）考察了一番，觉得投次小，回本快，收益高，就很快加入了。
四、长沙甜咪公主的diy手工蛋糕创意行不行？
每款研发出来的蛋糕都是很有创意也很有新意的，是中国DIY蛋糕第一品牌。央视1套和7套都有报道过，现在全国已经有三四百家店了，几乎是开一家火一家。