天然乳脂奶油蛋糕的好处?

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一、天然乳脂奶油蛋糕的好处?

这个主要是健康方面的,天然乳脂奶油的比一般的要好,现在很多蛋糕品牌,如:谁的蛋糕“打出的定位就是100%使用天然乳脂奶油蛋糕

二、为什么天然乳脂是一种神奇的营养

乳脂自然是来自乳制品/奶制品的油脂。

如今人工奶油很普及,糕点类食品都喜欢用,人工奶油定型好,是蛋糕的必需品。

但是,新西兰人更喜欢自然的产品,天然乳脂即是直接从乳制品提取,没有添加成份的乳脂。

三、泰客 泰客是关于什么的?是泰客蛋糕吗?

Takecake食品公司由Tacques.Jean(泰客.让) 先生于1971年在法国正式成立,以经营生产法式巧克力、面包、甜点连锁店为主,产品特色以纯天然食品、不添加任何香精、不添加任何改变口味的化学添加剂或改良剂深受欢迎。在法国各地获得普遍好评,在国际上也享誉盛名,更陆续获得最受欢迎品牌、最著名品牌、最有潜质品牌等多项大奖,更成为芝华士酒心巧克力的欧洲唯一生产商。在其悠久的发展历史中,泰客品牌深入人心,成为了人们追求生活品质的方式之一。

如今,Takecake食品公司在业务顺利发展到日本十年之后,现正式进入中国市场,结缘泉城并计划在数年内,在中国建立起一定规模的连锁网络销售和先进的生产加工场所,以及完善的配送系统,开展国际品牌的经营策略,并将纯正法式风格的产品奉献给广大消费者。

产品理念

泰客食品均选用天然顶级食材,运用西方传统工艺原始配方与现代食品创新技术相结合的生产方式,为顾客制造绿色,健康,安全的欧式风味蛋糕。

同所有真正的欧洲蛋糕一样,泰客使用真正的乳脂奶油。

乳脂奶油,主要从天然新鲜牛奶中提取,无任何色素和添加剂。相比之下,乳脂奶油比植脂奶油贵三倍,口感上也更加甜润地道,确切地说,是否使用乳脂奶油,是蛋糕好坏与否的根本标准。没有一个纯正的欧洲品牌,会采用植脂奶油。

采用乳脂奶油的泰客蛋糕,的确没有你曾经吃过的植脂奶油蛋糕保质期长。但就像鲜花容易凋谢,真正自然的美味,一向如此。同时这更要求我们从订单到美味送达,一定要时间极短。甚至为获得绝佳口感,连制作和享用的温度都是苛刻的,在这一点上,我们和极品干邑如出一辙。

泰客为喜欢吃蛋糕但担心发胖的朋友们精心准备了多款乳酪蛋糕,就工艺而言,乳酪和酸奶一样,都是经过发酵的牛奶,就营养而言,乳酪含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品,是浓缩的牛奶。法国营养专家证实,只要不是过量食用,乳酪就不会使人发胖,反倒对身体有很多好处,每天适量吃点乳酪,既能提供人体必需的活动能源,又能提供足够营养,维持较长时间的饱足感,有利于减肥。

奶油、黄油、巧克力、奶酪……全部为世界不同原产地顶级原材料。

泰客坚持选用来自新西兰的天然乳脂奶油,并且在艺术上同样坚持美感与质感俱善,所有原材料均选用地道极品,近50种源自国外,并由泰客亲自挑选、加工。

来自新西兰的奶油和来自比利时的巧克力,是蛋糕最纯正的选择;来自美国或土耳其的榛子、新西兰的猕猴桃美国的黑樱桃,是水果坚果中的极品;来自牙买加的摩根船长朗姆酒、爱尔兰百利甜酒,还有上品的白兰地、樱桃酒和咖啡酒调出风味,更加令人倾倒……

与很多你曾经吃过的蛋糕坯子的单调口味相比,泰客的每一款蛋糕必用原料烘烤蛋糕坯;

在欧洲传统工艺的基础上,充分发挥创意,原创全新而时尚的口味。

泰客尊重并了解,蛋糕时尚性的根本驱动力是创意和产品。在配方、口味、形制等任何细节,泰客从未停止对新产品和新口味的信仰和研判,至今已诞生数十种独创品类。同时,泰客从全球范围内的材质精选、制作工艺、后期服务等方面为实现创意做出保证。

泰客认为,真正的自然美味,均有其自身的生命规律,人力智慧应该用在如何保护食物的天然本色上,这样做,不只是为了健康,更是尊重每一种精心挑选的地道食材。

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四、太原“谁的蛋糕”品牌宣称100%使用天然乳脂奶油,这怎么来区分?

100%天然乳脂奶油的蛋糕是未来蛋糕的方向,这个怎么说呢,目前注重健康的家庭越来愈多;现在很多蛋糕品牌也用天然乳脂奶油,这个在口感上,比植脂奶油更好,口感,风味烘焙稳定性好且优于任何食用奶油香精,这些对于精品吃货来说,品出来不难;第二点就看蛋糕品牌有没有QS资质和生产安全许可了,如果有,大品牌,一般不可能作假,不然品牌会掉价。

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