一、卡布奇诺蛋糕怎么做
速溶咖啡2 小勺
开水175g
黄油175g
糖175g
自发粉（可以用半勺泡打粉加175g面粉取代）
3个 鸡蛋300ml奶油巧克力或肉桂粉少许
1。将开水将咖啡冲开
2。将其余的材料全部放到一起搅匀
3。加入咖啡，再次搅匀
4。分入12个小型麦芬模子，放入预热180度烤箱15－20分钟，取出放凉
5。将奶油打发
6。横切开每个蛋糕，夹入打发的奶油，再将剩余的倒在蛋糕顶，形成小雪山
7。撒上巧克力或肉桂粉
二、台湾波士顿蛋糕的制作
1. 将100ML牛奶与糖混合，放入可以高温 加热的容器中备用。 2. 蛋白和蛋黄分离。把三个蛋黄打散，加 入剩余的50ML牛奶，再加入玉米淀粉。 3. 把蛋黄和牛奶、
均匀，需要搅拌到玉米淀粉完全溶解，无 颗粒。 4. 将第一步的牛奶与糖的混合物煮沸后关 火，立即倒入第4步的蛋黄混合物，搅拌 均匀，然后开小火继续煮至浓稠后，离火 冷却备用。 5. 把奶油奶酪室温软化(如果室温比较低， 也可以隔热水软化)，用打蛋器打至顺滑。 6. 加入冷却后的蛋黄糊。 7. 再加入130ML的鲜奶油和半个柠檬皮屑 ，搅拌均匀 8. 再加入2大勺低筋面粉，搅拌均匀。 9. 倒入葡萄干，继续搅拌均匀后，即成芝 士糊。 10. 现在开始打发蛋白。将蛋白打至粗泡 后，加入柠檬汁(或者几滴白醋)，并分三 次加糖打发，打到湿性发泡(提起打蛋器以 后，蛋白拉出弯曲的尖角)。 11. 盛1/3蛋白倒入芝士糊里，用橡皮刮刀 从底部向上翻拌均匀(不要划圈搅拌，以免 蛋白消泡)。 12. 把搅拌均匀的混合物全部倒进蛋白盆 里。 13. 继续用橡皮刮刀翻拌均匀。 14. 把拌好的蛋糕糊倒入模具，抹平。端 起来在桌子上用力震两下，把内部的大气 泡震出来。 15. 在烤盘里注水，然后将蛋糕模放在烤 盘里(如果用的是活底模，则需要用锡纸将 蛋糕模的底部包住)。放进预热好的烤箱， 中下层，150度，烤2个小时 波士顿乳酪蛋糕的做法视频 小贴士 烘焙：水浴法，150度，约2小时。 1、这款蛋糕我没有使用蛋糕底。如果你 愿意，可以使用一片海绵蛋糕作为蛋糕底 。因为蛋糕底可以增加蛋糕厚度，所以加 了蛋糕底以后，这款蛋糕的配料可以制作 一个9寸的蛋糕。 2、推荐使用活低模制作这款蛋糕，比较 容易脱模。 3、和戚风蛋糕不同，制作芝士蛋糕的蛋 白不需要打到干性发泡，只需要湿性发泡 即可。 4、因为芝士蛋糕刚出炉的时候非常脆弱 ，需要放冰箱冷藏过夜后再切块食用。而 且，冷藏后的芝士蛋糕口感更佳。 5、要制作成功的芝士蛋糕，请一定认真 按照步骤操作，并对照每一步的混合物状 态和浓稠度。只要按部就班的制作，成功 一定属于你的~~
三、哥顿蛋糕 都会店怎么样
哥顿蛋糕也是象东莞人的口味，食物都是偏甜！呵呵 （东莞人别骂，纯属个人意见！）难得的是哥顿蛋糕有就餐的地方！座椅还挺精致的……另外，哥顿早上供应的糯米鸡也还不错！以前2.5一个，早上9点前基本就售完了！现在涨3.5，体积小了、包装精致了、味道还可以……里面还有肉丝，蛋丝就没有了。这里的蛋糕还不错，有栗子蛋糕味道还不错！但还是太甜了点。嘿嘿另外，我喜欢这里的豆浆味道、口感都好。它是现磨的，加了杏仁，比外面的香浓很多。豆浆有凉、热供应。
四、武汉的蛋糕店哪家哪一个品种还可以？
休闲食品加盟店哪家好？ 非常食客的创业史渊源悠久，可以追溯到1998年的武汉，当时创建的蛋糕连锁品牌，旗下20家分店 非常食客零食超市应运而生，以其富有冲击力的视觉系统，品种齐全的 蛋糕加盟新星奇米克蛋糕店.
五、卡布奇诺蛋糕是什麽
卡布奇诺蛋糕 就是一种在普通蛋糕中加入了卡布奇诺粉末而制作成为的蛋糕
Cappuccino此字的历史：
创设于1525五年以后的圣芳济教会（Capuchin）的修士都穿著褐色道袍，头戴一顶尖尖帽子，圣芳济教会传到意大利时，当地人觉得修士服饰很特殊，就给他们取个Cappuccino的名字，此字的意大利文是指僧侣所穿宽松长袍和小尖帽，源自意大利文“头巾”即Cappuccio。
然而，老意爱喝咖啡，发觉浓缩咖啡、牛奶和奶泡混合后，颜色就像是修士所穿的深褐色道袍，于是灵机一动，就给牛奶加咖啡又有尖尖奶泡的饮料，取名为卡布奇诺（Cappuccino）。英文最早使用此字的时间在1948年，当时旧金山一篇报导率先介绍卡布奇诺饮料，一直到一九九0年以后，才成为世人耳熟能详的咖啡饮料。应该可以这么说Cappuccino咖啡这个字，源自圣芳济教会(Capuchin)和意大利文头巾（Cappucio），相信Cappuccino的原始造字者，做梦也没料到僧侣的道袍最后会变成一种咖啡饮料名称。
卡布奇诺也和一种猴名有关。非洲有一种小猴子，头顶上有一撮黑色的锥状毛发，很像圣芳济教会道袍上的小尖帽，这种小猴子也因此被取名为Capuchin，此一猴名最早被英国人使用的时间在1785年。Capuchin此字数百年后洐生成咖啡饮料名和猴子名称，一直是文字学者津津乐道的趣闻
卡布奇诺密语：
卡布奇诺：我爱你
cappuccino：I love you.