一、想去学翻糖蛋糕，有没有好点的学校
去人家专门做这种蛋糕的店里学徒很快就能学会，因为每天都要做啊，多做点事自然什么都学的快点。
二、合肥有没有短期（1~2个月左右）学做蛋糕西点的学校，地址最好不要太远（我住在双岗这边）
据我了解合肥有“北苑职业技术学校”，在合肥荣事达大道那儿，“金凌烘焙学校”，在瑶海区铜陵北路，“合肥军地饮食培训中心”，在长江东路曹冲批发市场。当然了，还有“新东方”，这个应该专业一点，当然学费更贵一点。
假不假这个我不清楚，这个要你自己实地考察了。
三、合肥哪个蛋糕学校不错。
北苑学校 好象有教做蛋糕课程的~而且电视 广播 里也经常有报道~广告做的还行~就是不知道学校怎么样~个人观点：别看广告，看疗效！！！
四、合肥哪里可以学习蛋糕制作、、、、、
明珠广场，爱在diy蛋糕烘焙店可以！！具体地址我不记得了，你搜店名就能找到了
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