一、圣诞帽子蛋糕怎么做
用料
蛋糕底
蛋白 2个
白砂糖 30克
蛋黄 2个
低筋粉 50克
杏仁粉 20克
巧克力慕斯
淡奶油1 120克
蛋黄 2个
黑巧 35克
白巧 47克
淡奶油2 240克
吉利丁 1片
巧克力淋面
牛奶 180克
白砂糖 90克
法芙娜可可粉 40克
吉利丁 1片
水 20克
装饰
淡奶油 100克
白砂糖 10克
樱花裱花嘴 你也可以选用另外的
草莓 用来做帽子的尖端
圣诞帽子蛋糕的做法
蛋清用电动打蛋器打到有纹路后，分次加入白砂糖，至完全打发
加入蛋黄搅拌匀
筛入低粉和杏仁粉，至没有干粉的状态就可以了
烤箱190度，将蛋糕糊装入长方形的烤盘，擀平
烤箱190度烘烤10分钟
拿一个和慕斯磨具差不多大小的杯子，在蛋糕底上压出一个个圆形的蛋糕底。蛋糕底就制作完成了，备用。剩余的蛋糕底用来做中间层
吉利丁片放入水中泡软
下面开始做巧克力慕斯。蛋黄和淡奶油1，隔水加热，到搅拌均匀后，加入黑巧克力和白巧克力，等到巧克力全完溶解后，停止加热，待热气稍稍散去后，加入吉利丁片，用余热融化吉利丁片
淡奶油2打发到6分发，就是纹路不消失，但还是能流动的状态
把一半的淡奶油加入到巧克力溶液中搅拌均匀后，再把混合物倒回淡奶油中，再次搅拌均匀
拿出半球慕斯磨具，把巧克力慕斯液舀入模具中，填到模具的1/2处。放入冷冻室，冷冻10分钟
拿出冷冻好的巧克力慕斯，放入一片之前做好的蛋糕残余
用剩余的巧克力慕斯液差不多填满模具，留一点点空间放入刚刚准备好的蛋糕底
再次放入冷冻室，冷冻4小时
最后制作巧克力淋面。方子参考自“巧克力镜面淋酱<熊谷裕子>--让甜点穿上光泽亮丽的淋面外衣”，小白鼠说，淋面甜了点，所以我减糖了。
制作方法，大家也可参考这个方子，姗胖胖已经讲得很清楚啦。只是提醒大家最好用法芙娜可可粉，我刚开始用了好时可可粉，结果那个颜色完全不正确...
还有就是，我觉得淋面不用看具体的温度，其实你只要感觉一下淋面液体的浓稠程度就可以了，温度高，而且太稀的，肯定不行。到温度散去，搅拌的时候感觉有阻力又不至于太浓稠的时候，就可以淋面了。
淋面完成后，冷藏一个晚上，第二天一早开始做装饰。把淡奶油打发到8成，有明显的纹路，且不流动
用淡奶油装饰蛋糕的四周，并在顶端挤一圈奶油后放上一颗草莓，圣诞帽子蛋糕就完成啦~
二、圣诞节应该送给朋友和家人什么礼物好呢？
可以送他/她精致的《个性DIY拼图》，或者《魔幻水晶饰品》，还有《生日快报》都可以（可以是他/她本人的照片或者是你们一起的照片（结婚照、甜蜜小照、朋友聚会）做出来的，也可以是网络上精美的图片做出来的）。
女孩子一般都很喜欢比较有个性精致的小礼品。
如果是男孩子的话，可以考虑用他又酷又帅的照片做成一副拼图，配上一个相框，挂在家里显眼的位置，那要比艺术照效果要好很多。
送礼物不是说越贵越好，而是要送出独到新颖，彰显个性，与众不同，让他/她知道这份礼物是你用心去准备的。
如果想具体了解的话，请联系我，我的拍拍店铺里有售，送朋友，送爱人，最佳的选择。
爱，是一种信念。
爱，是一份执着。
相守到老，至死不渝，一份永久传世的爱情。
把最美丽的那一刻轻轻留下。
把最温馨的那幅画淡淡描述。
当我们老得哪儿也去不了的时候。
我们可以坐在床边，拼凑着我们年少时的幸福画卷。
拼凑着专属我们的那一份悸动和那一份温柔。
纪念我们逝去的青春与岁月。
把你们的爱留在最美丽的那一瞬间。
典爱。
经典之爱。
送予你一生挚爱。
三、圣诞节要送什么礼物？
当然是圣诞树了，圣诞帽，蛋糕啦!女生都很喜欢的。