一、自己做一个奶油蛋糕，尺寸为10寸，简单装饰，请问需要打发多少奶油？糖和奶油的比例是多少？
400克奶油就够了，糖可以加到30~40%
二、问一下十寸的重油蛋糕的配方和比例是多少
低粉540克，鸡蛋12个（均重60克），糖粉300克，黄油540克。
三、10寸威风蛋糕做法
用6寸戚风的方子乘以4，或者8寸戚风的方子乘以2。操作过程都是一样的。温度和时间嘛，要看各人烤箱了，这个没人能帮得了你。
四、请问10寸戚风蛋糕要下多少水喝多少油
亲，这个要看配方的
我们做的6寸是30油30奶40粉两个蛋20糖，
十寸是这个的四倍，希望能帮到你