为什么有的玫瑰花茶用开水泡会“开花”,超市里买的就不会?

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这是两个原因形成的:1、玫瑰花的干燥目前有两种工艺,一种是快速脱水的;一种是高温快速烘干的。快速脱水的用水冲泡时就会出现你说的情况,但价格较高且不容易买到。2、冲泡玫瑰花的水温问题。水温高则花瓣紧闭,且颜色越来越淡;用水温稍低的水浸泡,花瓣则会慢慢舒展,如同“开花”一般。

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