一、云南的“普洱茶”缘于什麽？

因为有一个地方叫普洱,所以应该是缘于地名吧

二、怎么挑选普洱茶？

普洱茶分为生茶和熟茶，其特点也有所不同。

一、普洱生茶：

    1、看外观：是看茶体表面有无其它杂质和条索的光泽、老嫩、肥厚；

    2、闻茶香：是闻茶叶独有的香气且无异味，还可大概区别茶叶的季节和陈放的时间，一般香气越明显、越高说明离春茶越近且陈放时间越短；

    3、观汤色：观其汤色。主要看汤色的透明程度且没有其它(非茶类)漂浮物；

    4、闻其香：闻其香属茶叶本身所散发出来的自然之气，是否纯净、自然；

    5、品其味：是品尝茶汤有没有异味和杂味，且苦涩要迅速转化为回甘，生津、茶香要持久；

    6、观叶底：是看茶叶底的老嫩、色泽和柔软程度。

二、普洱熟茶：

    1、看外观：看熟茶本身的颜色(褐红色)和有无杂质。看熟茶颜色的深浅可以判断它的发酵的温度，一般茶体颜色浅的说明其发酵时间短或发酵的温度不高；在卫生方面可直接判断；

    2、闻茶香：是闻茶叶发酵出来的香味且无霉味、杂味等。

    3、观其汤：观察茶汤是否透明、红润；

    4、闻其香：在无其它异味的前提下闻到其是否有陈香之气；

    5、品滋味：品味茶汤的浓度、顺滑度、回甘度等；

    6、观叶底：以柔软、肥嫩、红褐、有光泽、匀齐一致为好，色泽花杂、暗淡、炭化或用手触摸如泥状为差；

    辨别普洱茶的好坏，总的来说在干净、卫生的前提下，根据个人的口感喜爱挑选适合于自己口感的茶品。

望采纳谢谢

三、普洱茶是什么？它的主要营养物质是什么？_

属于黑茶，因产地旧属云南普洱府（今普洱市），故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点，“香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”，不同于别的茶贵在新，普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。 新鲜的茶叶中含有75-80%的水及20-25%干物质。 但是就在这25%的干物质中含有成千上万的天然营养元素，主要是蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、碳水化合物、矿物质、维生素、天然色素、脂肪酸，等。所有的营养素中，茶多酚总是最重要的，茶多酚是自然界中最强有力的抗氧化剂之一。实验证明：10ug/ml茶多酚的作用可以相当于200ug/ml维生素E的作用。另外，和其他植物相比，茶叶中还含有茶素，钾，氟，维生素C，维生素E等物质。这些都是茶叶产生其色，香，味的源泉，当然更重要的是我们在喝茶时从中所获得的营养价值。

四、普洱茶有什么独特的香气？

普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，可清饮，可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。普洱茶独特的陈香、兰香、枣香等珍贵的香气。

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