泡菊花茶的时候必须用开水吗？--甜品网

一、泡菊花茶的时候必须用开水吗？

是的，用开水温度较高更容易泡出菊花的质。

其实很多茶的泡法都一样，就是水烧开后过一会，80-90度时再泡，效果非常好。

不要用刚开的水泡，凉一会，大概七八十度的水最好，这样才不会破坏茶的口感香气，以及清凉解毒的药用成分。另外，最好用有盖的壶或杯子泡菊花茶，因为这样菊花的挥发油成分可以更多的保留下来，茶才更加清香扑鼻

菊花采摘后经过蒸气杀青后晾干做成，内含部分维生素和大量微量元素，泡后呈现浅绿色是正常的！引用时可先用温水冲泡一些，去处表面杂质，然后用沸水冲泡！也可在其中放入几块冰糖，这样味道更加清甜!菊花茶对口干、火旺、目涩、或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。