一、苦荞麦茶有什么功效
苦荞茶小识 【成分及功效】 芦丁：具有维持毛细血管通透性的作用，适用于防治高血脂、高血压和糖 尿病等。 纤维素：可防治肥胖，消化脂肪，对高血压、高血脂、便秘有积极作用。 微量元素：可提高人体内必需的元素含量，起到保护肝肾、造血和增强免 疫力的作用，也有益于提高智力，保持心血管正常，降低干股纯。如铜可 防治营养性贫血，硒可防癌等。 氨基酸：尤其是其中的胱基酸和半胱基酸，有较高的放射性保护作用。 叶绿素：均衡人体营养，提高整体免疫力。 【苦荞茶的具体功效操作方法】 苦荞茶中的很多成分具有美容效果，每天喝茶、吃茶能够美容。把苦 荞茶用于化妆品中，使苦荞茶中的美容成分直接被皮肤吸收。苦荞茶美容 品有苦荞茶洗面奶、苦荞茶化妆水、苦荞茶面膜、苦荞茶增白霜、苦荞茶 防晒露、苦荞茶洗发剂等，它们都利用了苦荞茶的美容效果，具有安全、 刺激性小等的优点。使用方法简易，经济适用，长期坚持能够达到良好的 效果。 黑苦荞又名珍珠黑苦荞，有“黑珍珠” 和“苦荞王”之美誉，其营养价值优于其它苦荞，其维生素 P（芦丁）是普通苦荞的2-3倍。黑苦荞是黑色食品，是二十 一世纪“药食同补”的黄金产品。中医认为“黑为水，走 肾，肾为生命之源，饮食为养，养肾为其根本”。 黑苦荞全胚茶--采用凉山海拔2200米以上无污染高寒山区所 产稀有优质黑苦荞麦为原料。经精选、浸种、催芽，将种子 激活，被激活的种子营养物质最佳，更易被人体消化吸收。 《本草纲目》记载：苦荞麦性味苦、平、寒，“实肠 胃，益气力，续精神，利耳目，能练五脏滓秽”，“降气宽 肠，磨积滞，消热肿风痛。现代临床医学观察表明，苦荞麦 面具有降血糖、降血脂，增强人体免疫力、疗胃疾、除湿解 毒、治肾炎、蚀体内恶肉的功效，对糖尿病、高血压、高血 脂、冠心病、中风、胃病患者都有辅助治疗作用。这些作用 都与苦荞麦中含有的营养成分有关。 传统医学和现代医学都证实苦荞具有降血糖、降血压、 降血脂、舒肝和胃、减肥美容的功效。长期食用能增强人体 免疫力，预防心脑血管疾病，抗菌消炎，防癌抗氧化。 【功效】芦丁药理性表现为软化血管、有降血脂、降血 糖、降血压的作用. 苦味素有清热、消炎、排除毒素之功效，常吃苦荞能补 充叶绿素摄入不足。 含有丰富的维生素，具有防衰老、防癌、抗癌的作用。 纯天然的微量元素参与人体代谢,能增强机体免疫力。 长期饮用有益身体健康，是一种新型时尚的天然健康饮 品. 【产品特点】：本品为黄绿色，颗粒状、耐冲泡、茶色 黄绿清澈、口感清香醇和、荞香浓溢、天然苦荞香味， 100％纯苦荞，属纯天然饮品。 温馨提示 ；本品是种子发芽的纯苦荞喝完后颗粒可以直接吃掉
二、喝苦荞茶有什么好处
概括地讲，苦荞茶极具营养价值，称为五谷之王，富含各种营养成份，长期饮用对人体健康有着非常好的保健作用。具体讲主要有以下几个作用：
1、降三高（高血压、高血糖、高血脂）——生物黄酮芦丁
2、降尿糖——D手性肌醇
3、抗疲劳——富含球蛋自、支链氨基酸、微量元素镁、钾
4、抗缺血——苦荞黄酮
5、保肝作用——苦荞黄酮芦丁、槲皮素
6、抑制自血病细胞增殖作用——苦荞蛋自酶抑制割（BWPI）
7、抗氧化作用———黄酮、槲皮素
8、抗乙肝病毒表面抗原——酶
9、抗肿瘤——水溶性蛋自
10、抗结石——苦荞蛋自
三、苦荞茶的功效和作用及食用方法
苦荞麦是一年生草本植物，高30~60厘米，茎直立，具分枝；叶片宽三角状戟形，全缘或微波状；下部叶较小，具长柄。四川凉山州是苦荞麦作物的源头，被誉
为“苦荞麦故乡”。苦荞麦兼具“养生、保健、食疗”三重功效，被誉为“五谷之王”，三降食品（降血压、降血糖、降血脂），被国际营养协会称为“天然黄金搭
档”“21世纪人类的健康食品”，下面重点为大家介绍苦荞麦的功效与作用及食用方法。
苦荞麦的功效与作用
《本草纲目》中记载：苦荞麦性味苦、平寒，有益气力、续精神、利耳目、降气、宽肠健胃的作用。苦荞麦虽为寒性，但它能强心健脑，保护血管，促进血液微循
环，对人体属于辨证治疗。现代临床医学观察表明，苦荞麦面具有降血糖、降血脂，增强人体免疫力、治疗胃疾、除湿解毒、治肾炎、蚀体内恶肉的功效，对糖尿
病、高血压、高血脂、冠心病、中风、胃病患者都有辅助治疗作用。
苦荞麦的食用方法
苦荞麦的采集时间是春季，可食用部位是嫩叶和种子。苦荞仁含有生物类黄酮、多种维生素、18种氨基酸、粗蛋白、叶绿素等。
胃寒患者用苦荞米和大米按1:2（苦荞1份大米2份）比例煮粥，对促进胃部的血液循环有好处。苦荞麦淀粉为支链淀粉，含大量凝胶黏液，加热后呈弱碱性，对胃酸过多有抑制作用。
亲可以试试谷冠苦荞茶，还挺好喝的
四、苦荞茶富含什么？天天喝可以吗？
苦荞茶中含有黄酮类物质，其主要成分为芦丁。芦丁含量占总黄酮的70～90％，芦丁又名芸香甙、维生素P.它属于非茶之茶，而且它性寒，现在人尤其是女性都普遍寒，所以还是少喝，可以多喝一喝发酵度高的茶像岩茶（大红袍）、广东乌龙（凤凰单从）、红茶及普洱熟茶都可以。茶所具有的保健功效很多，感趣可以去学一学，这样你对茶会有一个全面的了解，本人是在普悦茶艺学的。