一、桂花乌梅汤怎么做
1、乌梅、甘草、山楂干一起用水冲洗,洗去浮土,用纱布包起来,扎好;
2、装好的纱布包放入锅中,加上2升水,开火熬煮;
3、水开后,加入一勺桂花糖、适量冰糖,继续转中火,熬煮30分钟左右,看酸梅汤汁收浓了,即可关火;
4、待凉后,装壶中,冷藏即可饮用。
二、求桂花乌梅汤丁香乌梅汤的制作方法
乌梅50克、乌枣50克、山查干75克、甘草3克、冰糖130克、干桂花1小撮、水3升(2升+1升)。关于原料的浸泡:乌梅、乌枣、山查、甘草都是干货,所以需要提早浸泡,浸泡前注意清水洗净,由于浸泡原料的汤水需要同煮。如果时间来不及,不浸泡的话,需要延长煮制时间。关于煮至:第1遍煮制放两升水,水开后转小火40分钟后关火,倒出汤汁后继续加1升水再煮20分钟,然后两汤合1汤。乌梅、乌枣、甘草已发挥了它们的功效,煮后弃之即可。关于冰糖桂花:冰糖和桂花不用同煮,放在盆中即可,糖度可根据个人口味调解,干桂花吸足汤水后会沉淀,散发桂花清香。(如果是鲜桂花等酸梅汤晾凉后再放,不然会被烫坏,影响口味)
三、什么茶清肺还不难喝
玉竹冰糖茶 此茶有养阴生津、润喉益肺之功。
四、乌梅、红枣、桂圆、枸杞、洛神花一起泡茶喝的功效
乌梅,酸涩平,敛肺、涩肠、生津。
红枣,甘温,健脾益胃、补气养血、缓和药性。
桂圆,甘热,补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉。
枸杞,甘平,滋补肝肾,补虚益精。
洛神花,酸凉,敛肺生津,紧肤。
乌梅、枸杞、洛神花搭配使用有美容养颜,生津润燥的功效。
五种搭配一起具有健脾胃,补气血的功效,兼有养颜功效。红枣与桂圆要少放,此方有活血效果,孕妇禁用,体内有湿气者禁用,燥热体质者慎用。