一、冬天要喝什么茶
红茶。红茶类特殊的生产工艺使得红茶成为冬天必饮之茶（加工过程中经过充分发酵，使茶鞣质氧化），故红茶又称全发酵茶。冬天喝红茶能够强身补体，去油腻、开胃口、助养生，能够使人体更好的适应寒冷的冬季。
乌龙茶。亦称青茶，属于半发酵茶。冬天许多人选择进补，容易导致营养过剩而堆积脂肪，乌龙茶有很好的去脂减肥的功效。同时冬天饮用乌龙茶具有防癌症、抗衰老的效果，推荐冬天喝乌龙茶。
黑茶。黑茶中含有丰富的维生素和矿物质，对于西北地区主食牛肉羊肉及奶酪的居民来说，能够弥补身体所需的矿物质和各种维生素。西北地区的居民朋友冬天我推荐喝黑茶。
铁观音茶。冬天喝铁观音茶对提神有很好的效果，因为铁观音茶中的咖啡碱能够提神益思，兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此许多常坐办公室的人冬天常备铁观音，同时铁观音还有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿等功效。
桂花茶。桂花茶具有止咳化痰、美白皮肤、解除体内毒素、养生润肺之功效。冬天推荐女性朋友饮用。
金银花茶。金银花具有清热解毒，消炎去痘的效果，冬天常喝金银花茶的朋友一般皮肤肯定不错。
菊花茶。菊花茶具有清热解毒、缓解疲劳、明目的功效，经常坐办公室面对电脑的朋友冬天一定要记得喝菊花茶。
牡丹花茶。牡丹具有美容养颜功效、降低血压、补肝、减轻月经疼痛、顺畅血液的作用，冬天推荐喝牡丹花茶，特别是女性有贫血的朋友。
茉莉花茶。常常面对电脑的上班族，面对电脑时经常会感觉到头痛脑胀，挺难受的感觉，其实这是睡眠不好等导致的肝郁，茉莉花茶具有疏肝理气的效果，冬天推荐喝茉莉花茶。
枸杞茶。枸杞中含有的胡萝卜素、维生素C等能够起到补肝、益肾、明目的作用。因此冬天推荐喝枸杞茶。
红枣茶。红枣有增强体能、加强肌力的功效。冬天用几粒红枣用开水泡，喝完水后把红枣吃掉，冬天这样很养生哦。
柠檬茶。柠檬具有顺气化痰、消除疲劳、减轻头痛的作用，推荐冬天饮用，可饭前也可饭后，不伤肠胃哦。
二、养肝茶冬季喝什么养肝茶
冬季养肝首推蜜糖红茶：根据个人口味用蜂蜜、红糖冲泡红茶每天饭前喝一次，能温中养胃、护肝驱寒。
枸杞粥：枸杞子30克，大米60克。先将大米煮成半熟，加入枸杞子，煮熟即食。有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。
三、老人冬天养肝用什么养肝茶比较好？
不同的茶有不同的“性格”：红茶甘温可养人体阳气，绿茶性寒可清热，乌龙茶润喉生津，花茶养肝利胆。从中医养生的理论上讲，喝茶也有治病防病的功效，但是不同的茶有不同的“适应证”，每个人都应该对症选择适合自己饮用的品种。
喝红茶预防流感
冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温，可养人体阳气；红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力，还可助消化、去油腻。在我国一些地方，也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增添营养、强身健体。
研究发现红茶可以减少中风和心脏病的发病率。中风和心脏病正是冬季高发的疾病，因此有心脑血管疾病的老人在冬季经常泡上一杯暖暖的红茶，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。此外，常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用，这在冬天也是很有必要的。而喝红茶对于预防骨质疏松、降低皮肤癌发病率也有独到的作用，这样使红茶的受众更广泛。由于红茶是一种发酵茶，刺激性弱，还特别适合肠胃和身体比较虚弱的人。
北京中医药大学附属东方医院亚健康科刘洋博士提醒，喝红茶时茶叶量控制在3到5克最佳，注意一定要热饮，最好现喝现泡，如果放的时间长了，营养和口感都会打折扣。
上火找绿茶帮忙
冬天气候干燥，加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食物，上火就成了困扰许多人的健康问题，并带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果，而这个时候就可以求助绿茶。绿茶是未发酵茶，性寒，可清热，因此最能去火、生津止渴、消食化痰，对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用，并且能降血脂、预防血管硬化。因此容易上火的、平常爱抽烟喝酒的，还有体形较胖的人（一般是实热体质），都比较适合饮用绿茶；而肠胃虚寒的人则不宜服用绿茶。
口干舌燥求助乌龙
乌龙茶属半发酵茶，介于绿、红茶之间，色泽青褐，因此又得名“青茶”。在味道上，乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用，可以让机体适应自然环境的变化。而冬天里室内大多空气干燥，人们容易口干舌燥、嘴唇干裂，这时泡上一杯乌龙茶，可以缓解干燥的苦恼。此外，乌龙茶对蛋白质及脂肪有较好的分解作用，能防止肝脏脂肪堆积，对于怕冬季里贴膘的人来说，青茶也有一定的减肥功效。
抑郁不妨品花茶
花茶包括茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶等，是以绿茶为茶坯加入不同香花熏制而成的。一般来说，花茶可以养肝利胆、强健四肢、疏通经脉。以茉莉花茶为例，可以清热解暑、健脾安神，对治疗痢疾和防止胃痛有良好效果。而金银花茶则可以清热解毒、提神解渴，并对咽喉肿痛等有较为理想的疗效，对预防流感效果亦佳。因此在冬季不妨适当选择，尤其是女性在更年期及经期前后容易心情抑郁，性情烦燥，不妨用喝花茶的方法来消解郁闷