孕妇吃什么坚果好,每天吃多少?

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坚果含有大量脂肪和蛋白质,这两种营养成分都是孕期急需的。 在食物的分类中,坚果都被归为脂肪类食物。高热量高脂肪是它们的特性,但是坚果含有的油脂虽多,却多以不饱和脂肪酸为主。对于胎儿来讲,身体发育首先需要的营养成分当然是蛋白质。但是对于大脑的发育来说,需要的第一营养成分却是脂类(不饱和脂肪酸)。据研究,脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成。另外,坚果类食物中还含有15~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸,这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分,同时还含有对大脑神经细胞有益的维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素E及钙、磷、铁、锌等。因此无论是对准妈妈,还是对胎儿,坚果都是补脑、益智的佳品。 孕期可以常吃的坚果有如下: 核桃:补脑、健脑是核桃的第一大功效,另外其含有的磷脂具有增长细胞活力的作用,能增强机体抵抗力,并可促进造血和伤口愈合。另外,核桃仁还有镇咳平喘的作用。尤其是经历冬季的准妈妈,可以把核桃作为首选的零食。 夏威夷: 是一种原产于澳洲的坚果,别名昆士兰果或澳洲胡桃。夏威夷果含油量高达60-80%,还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸。 松籽:含有丰富的维生素A和E,以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸,还含有其它植物所没有的皮诺敛酸。它不但具有益寿养颜、祛病强身之功效,还具有防癌、抗癌之作用。 榛子:含有不饱和脂肪酸,并富含磷、铁、钾等矿物质,以及维生素A、B1、B2、烟酸,经常吃可以明目、健脑。 瓜籽:我们经常可以看到的是葵花籽、南瓜籽和西瓜籽。多吃南瓜籽可以防治肾结石病;西瓜籽中医认为性味甘寒,具有利肺,润肠,止血,健胃等功效;葵花籽所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用 花生:含丰富的蛋白质,且易吸收,还有不错的补血作用。 杏仁:止咳平喘、润肠通便,有效预防孕期便秘。注意,杏仁有小毒,不能多吃。 注意:在食物的分类中,坚果都被归为脂肪类食物。高热量高脂肪是它们的特性。随着孕期的推进,你的消化功能却减弱了,并且摄入的热量也不宜过高,高油脂高热量的坚果一旦过量,不但会败坏胃口,还可能因为油脂大而导致脂肪泻,长期过量食用会导致热量摄入过多,让你的体重增长过快。因此,孕期食用坚果必须注意控制量,专家建议孕期每日食用坚果不要超过50克。

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