东北大榛子好不好?

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一、东北大榛子好不好?

榛子素有“坚果之王”美誉的榛子,是人们喜爱的四大坚果之一。 这个美誉与其丰富的营养价值是密不可分的。相比较其他坚果,它有许多突出的优点。 榛子营养丰富,果仁中出除含有蛋白质、脂肪、糖类外,胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、 维生素E含量也很丰富; 榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全,其含量远远高过核桃;榛子中各种微量元素如钙、磷 、铁含量也高于其他坚果。榛子富含油脂(大多为不饱和脂肪酸)、蛋白质、碳水化合物、维生 素(维生素E)、矿物质、糖纤维、β--古甾醇和抗氧剂石炭酸等特殊成分以及人类所需的八种氨 基酸与微量元素。 榛子有丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。在榛子总脂肪中,单不饱和脂肪酸占77.7% ,多不饱和脂肪酸占9.5%。单不饱和脂肪酸有助于降低血液中低密度脂蛋白,对防治心血管病有 很好的作用。多不饱和脂肪酸在进入人体后可生成称之为脑黄金的DHA,可以提高记忆力、判断力 ,改善视神经,使人变得更加聪明。帝昊农业WWW。DIHAONY.CO。 榛爱一生情有独忠4009942099

二、吃东北榛子好吗?

就是一种坚果,香味非常浓郁,但是坚果都有一个特点,就是脂肪含量很高

三、榛子长什么样

榛子,又名山板栗,尖栗或棰子。有黄褐色外壳,坚果近球形,长7-15毫米,无毛或仅顶端疏被长柔毛。

1,榛子的生长环境:榛子耐寒,可度过-30 ℃的严冬;喜湿润的气候,年降水量700-1200 mm的地区适宜栽种;喜光,充足的阳光利于榛子的生长发育和结果;对土壤的适应性强,在壤土,砂土,粘土及轻轻盐碱地上均能生长;对地势要求不高,但若海拔较低,则更利于榛子的生长。

在我国北方,海拔750m以下地势较缓的坡地,梯田和平地更适合榛子的生长,坡度过陡则不利于榛园的管理。

2,榛子的分布范围:亚洲,欧洲及北美洲的温带均有榛树分布,土耳其是世界榛子的主要生产国,榛子的主要生产国还有西班牙,意大利及美国。榛子在我国的种植历史悠久,目前,全国22个地区都有榛属植物分布,资源丰富,特别是东北,山西,内蒙古,山东以及河南等地,均分布有很大面积的榛子林。

扩展资料

榛子富含蛋白质、胡萝卜素、维生素B1 、维生素B2、维生素E,多种氨基酸,以及钙、磷铁等多种微量元素。东林榛子果仁醇香,余味绵绵,有“坚果之王”的称呼。

榛子主要应用:

1,在食品领域,榛子既可单食也可做成榛仁巧克力,糖果,糕点等加工食品。

2,榛子含油量54% 左右是大豆的2至3倍,是榨取食用油及多种工业用油的原料,油粨可作饲料或肥料。

3,榛子还可入药。榛子中富含的油脂大多为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇,有效地防止心脑血管疾病发生的作用;榛子中的维生素E含量高达36%,具有延缓衰老,肪治血管硬化,润泽肌肤的功效,榛子里包含着抗癌,化学成分紫杉醇,可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症,可延长病人的生命期。

4,榛子的果壳又是制作果壳活性炭的原料。

参考资料来源:搜狗百科-榛子(坚果类食品)

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