一、什么水果里含锌量多
水果中含锌多的有各种新鲜水果，如柿子含锌量就是比较高。总的说来叶菜和水果中含锌很少，一般每克中含锌量少于2微克。
二、哪些含锌的食物最高
补锌必须在医生指导下进行，因为微量元素在体内有相互促进或相互拮抗的作用，每一种微量元素都有其适宜的摄入量及中毒量。
一般植物含锌较低，吸收利用率也低。动物性食品含锌量较高，吸收率高，生物有效性大，例如瘦肉、肝类、禽蛋、鱼类及海产的食品(牡蛎、虾、蟹、紫菜、海带等)均含锌较多。人乳内的锌较易吸收，牛奶内的锌由于牛奶中较多的酪氨酸与之结合成难吸收的络合物，干扰了锌的吸收。因此牛奶喂养的孩子容易缺锌。补锌是纠正缺锌的主要治疗方法。首先是饮食疗法，应多吃含锌丰富的动物性食物(如鱼、肝、瘦肉等)。药物补锌主要是口服锌剂治疗，目前常用的锌剂有葡萄糖酸锌、醋酸锌、硫酸锌等，疗效都较好。
补锌必须在医生指导下进行，因为微量元素在体内有相互促进或相互拮抗的作用，每一种微量元素都有其适宜的摄入量及中毒量。若盲目补锌，也可对人体造成不良影响。如铜与锌是一对有联系的元素，过多地长期补锌可能引起缺铜。应注意微量元素的动态平衡。一般儿童补锌量以每天、每公斤体重0.5～1毫克的元素锌为宜，疗程一般为4～8周。对于某些急性严重的缺锌，因呕吐、腹泻或胃肠道疾病不能口服或口服不吸收者，才可静脉注射锌剂治疗。这必须在医生的指导下进行。
含锌较多的食物主要有海产品、动物肝脏、瘦肉、坚果类（如花生、瓜子、核桃）等，其中牡蛎含锌最多。动物性食物锌不仅含量高，而且吸收率也比植物性食品高，这是因为动物性蛋白质分解所产生的氨基酸能促进锌的吸收，而植物性食物中含有的草酸和植物性纤维素影响锌的吸收，一般来说动物性食物中锌的吸收率高达30~40％，而植物性食物吸收率一般只有10~20％
三、什么食物含锌量高？
具体说来下面食物含锌比较高：动物瘦肉、肝脏，以及蛋类、鱼、猪血粉等;。此外，种子类食物(例如芝麻、松子等)也是锌含量高的食物。
此外食物中含锌较多的有胰脏、肝脏、鱼、动物血、奶类、瘦肉、蛋、粗粮、核桃、芝麻、大豆、花生、西瓜籽、粗面粉等，一般蔬菜、水果、粮食均含有锌。
四、富含锌的水果有哪些
日常生活中，人们对于饮食的要求一般为营养价值，进食的健康卫生与否，是重要的一项，但是营养价值的含量也是人们所看重的事情，锌是人们必须的营养物质，营养物质的摄入是十分重要的，每天都应该摄入足量的营养物质，才能够使身体健康的发育，特别是对于青少年来说，而富含锌的水果和食物都有哪些呢?

锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少———水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。
瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中以牡蛎含锌最为高。据化验，动物性食品含锌量普遍较多，每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克，并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。
锌是微量元素的一种,在人体内的含量以及每天所需摄入量都很少,但对机体的性发育、性功能、生殖细胞的生成
却能起到举足轻重的作用,故有“生命的火花”与“婚姻和谐素”之称。
人体正常含锌量为2-3克。绝大部分组织中都有极微量的锌分布,其中肝脏、肌肉和骨骼中含量较高。锌是体内数
十种酶的主要成分。锌还与大脑发育和智力有关。美国一个大学发现,聪明、学习好的青少年,体内含锌量均比愚
钝者高。锌还有促进淋巴细胞增殖和活动能力的作用,对维持上皮和粘膜组织正常、防御细菌、病毒侵入、促进伤
口愈合、减少痤疮等皮肤病变,及校正味觉失灵等均有妙用。
以上就是关于富含锌食物的介绍，日常生活中，人们不能够忽视对于营养的摄入，保持饮食的健康，规律是十分重要的，锌可以促进大脑的发育，对于提高记忆力有着一定的作用，所以人们日常要多加了解富含锌的食物，促进锌的摄入。