吃什么补DHA最多

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一、吃什么补DHA最多

人的一生当中,胎儿期和婴幼儿期(0-3岁)是宝宝大脑发育的两大高峰期,学龄前(3-6岁)是大脑发育的高峰延续期,在这段时期内补充足量的DHA能达到健脑增智的目的。 DHA可从α-亚麻酸中转换而来,所以平时可以多吃核桃等坚果类食物、黑芝麻以及海鱼、海藻等,因为α-亚麻酸是DHA的母体,部分能转化成DHA,也有部分转化成EPA,EPA的主要功效是降血脂,过多服用对宝宝不利,所以给孕妇或婴幼儿补充时最好选用少量或不含EPA的产品。DHA不稳定,容易被氧化,而叶黄素比较稳定,是DHA的保护神,可以促进婴幼儿大脑视网膜的发育,并促进大脑对DHA的吸收,起到互相促进吸收的作用,因此在给孕妇或是婴幼儿选择DHA补充时,可以考虑同时含有叶黄素和DHA的营养补充

二、DHA是什么?有什么作用?哪些东西含的比较多?

DHA属于人体必需脂肪酸之一。人体必需脂肪酸对维持各种组织的功能必不可少,缺乏时可引发一系列症状,包括生长发育迟缓、皮肤异常鳞屑、不育、智力障碍等。DHA作为一种必需脂肪酸,其增强记忆与思维、提高智力等作用更为显著。如人群流行病学研究发现,体内DHA含量高者的心理承受力强、智力发育指数高。DHA还有预防近视和改善视力的作用,如果妇女妊娠期膳食中缺乏DHA,可能会导致胎儿失明。 [富含DHA的食品] 深海鱼类:鲔鱼、金枪鱼(tuna)(黄鳍金枪鱼)、三文鱼(salmon)、鲸鱼、海豹、鲱鱼、毛鳞鱼、鲑鱼(大西洋鲑鱼)、鳟鱼、鳕鱼、刀鱼、青鱼、金枪鱼、沙丁鱼、鳗鱼、 海鱼海贝的脂肪中的DHA含量是陆地动植物脂肪的2.5-100倍。 淡水鱼:鲫鱼、黄鳝,鱼卵 此外,鱼虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等等,这些食物不但含有丰富的优质蛋白质,还富含钙、铁、维生素A、B 2和维生素D。电视广告中几乎天天都有DHA或脑黄金的宣传,而这个DHA就与鱼虾贝类,尤其是深海鱼有关。这类食物中含有丰富的DHA,它可以提高大脑功能,增强记忆。经常吃鱼,特别是常吃海鱼就可以获得充足的DHA。

三、DHA有什么作用哪些食物含量最多?

DHA,学名二十二碳六烯酸,是大脑营养必不可少的高度不饱和脂肪酸,它除了能阻止胆固醇在血管壁上的沉积、预防或减轻动脉粥样硬化和冠心病的发生外,更重要的是DHA对大脑细胞有着极其重要的作用。它占了人脑脂肪的10%,对脑神经传导和突触的生长发育极为有利。

人群流行病学研究发现,体内DHA含量高的人的心理承受力较强、智力发育指数也高。

DHA是构成细胞及细胞膜的主要成份之一,但人类无法自行合成,必须从饮食中获得。DHA主要存在海洋鱼体内,而鱼体内含量最多的则是眼窝脂肪、其次是鱼油。普通消费者直接从海洋鱼类身上获取DHA是很困难的,因此建议可以吃些核桃油,它里面含有大量的不饱和脂肪酸,在人体内可以衍生为DHA。

⊙ 在购买时应注意产品的 DHA 的含量,选用含量高的产品。

⊙ 目前市场上的许多 DHA 营养品属于鱼油类制品,产品均含有 DHA 和 EPA (另一种 Ω3 不饱和脂肪酸),孕妇应选用含 DHA 高而 EPA 含量低的鱼油产品。由于中国海域的鱼油中 DHA 含量比大西洋及其他海域的高,所以国产的 DHA 营养品含 DHA 多,而 EPA 低。因此对孕妇来说,选择国产品比进口产品更合适和实惠。

⊙ a- 亚麻酸营养品也是补充 DHA 的良好来源,而且安全无任何副作用。

四、什么食物富含DHA,除了核桃,鱼油

肥肉:含有丰富的磷脂,是构成神经细胞不可缺少的物质;

蛋黄:含有蛋黄素、蛋碱、卵磷脂等,可健脑补脑;

鱼:含有大量的蛋白质和钙,特别是含有饱和脂肪酸,可分解胆固醇,使脑血管通畅;

大豆:含有大量的不饱和脂肪酸和多种微量元素、维生素和赖氨酸。每天吃一定量的大豆或豆制品能增强记忆力,同时也是高血压、动脉硬化、心脏病等心血管病人的有益食品。

木耳:含有比较丰富的磷脂,固醇等营养素,对脑细胞和神经细胞有营养作用,同时其中所含的一种物质,有延缓血液凝固的作用,能疏通血管,防止脑血栓形成,对脑血栓、心肌梗塞等疾病的发生有预防作用。

香蕉:含有丰富的矿物质,特别是钾离子的含量较高,常吃可降血压;

牛奶:含有蛋白质、钙等,可为大脑提供所需的多种氨基酸;

大蒜:含有大蒜素,有消炎、杀菌作用,还有一定的降血脂和补脑作用;

鲜杏,含有丰富的维生素a和c,可保证大脑供血充分而增强记忆力;

这些都可以呢。

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