一、坚果排名前十的食物?
1、榛子
榛子是一种非常名贵的坚果,有着“坚果之王”的美誉,其营养价值非常高,含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质,不仅能够增强人体免疫力,还具有抗癌的功效。
2、松子
松子是我们平时比较常见的坚果之一,既具有很高的食用价值,还是重要的中药,松子中含有的维生素E具有很好的抗氧化功效,含有的不饱和脂肪酸还能够预防心脑血管疾病。
3、核桃
核桃是公认的补脑坚果,核桃仁中含有人体所需的多种微量元素、矿物质和不饱和脂肪酸,既能够滋养脑细胞,增强脑功能,还能够降低胆固醇,预防癌症。
4、杏仁
杏仁是杏的种子,可以分为苦杏仁和甜杏仁两种,其营养价值非常高,含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素,能够增强人体免疫力,苦杏仁中含有的苦杏仁苷还具有抑制癌症的功效。
5、开心果
开心果是一种非常受欢迎的坚果,也是最补脑的坚果排名之一,不仅脂肪含量低、热量低,而且还含有丰富的食物纤维以及多种维生素和矿物质,常吃能够预防心脑血管疾病、抗衰老。
6、夏威夷果
夏威夷果也叫澳洲坚果,是原产于澳大利亚的一种坚果,不仅果实味道可口,还具有很高的营养价值和药用价值,能够降低血压、平衡血脂,预防肿瘤和癌症。
7、腰果 腰果原产于巴西,是一种肾形坚果,具有很高的使食用价值和药用价值,腰果中含有的维生素A能够抗氧化,含有的蛋白酶抑制剂还具有抑制癌症的功效。
8、美洲山核桃
美洲山核桃也叫碧根果,是原产于北美温带地区的一种坚果,其营养极为丰富,含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素,能够健脑益智,预防衰老。
9、花生
花生是食用非常广泛的一种坚果,有着“长生果”的美誉,花生中含有丰富的蛋白质、维生素和人体所需的多种氨基酸成分,能够增强记忆力,抗衰老,延年益寿。
10、巴西坚果
巴西坚果也叫巴西栗,其形状似鲍鱼,吃起来味道可口,营养价值高,巴西栗中的钙、铁、磷等微量元素的含量高于其他很多坚果,常吃能够预防癌症和皮肤病。
二、排行世界前十名最营养的食物有哪些
第一项 西红柿:多项研究发现西红柿(蕃茄)内含的Lycopene素(蕃茄素),能够大幅减少男子罹患前列腺等癌症的机率。在烹煮的过程中,Lycopene素就会自然释放。烹煮时不要时间太长。生食效果也很好。西红柿是最佳的维生素C来源。
第二项 菠菜:它富含丰实的铁及维生素B,能有效防治罹患血管方面疾病,并能预防盲眼症。一杯的菠菜只有41个卡路里,完全没有热量,爱美的女士可以安心食用。
第三项 坚果:它不仅可以提高好的胆固醇,并能降低血液中的三酸甘油脂,还是预防心脏病的最佳配方。花生、核桃、栗子、杏仁果等,都是很好的坚果食品。唯一要注意的是,食用时务必要适量,千万不要过度食用。
第四项 西兰花:多项研究指出,西兰花(绿色的菜花,椰菜花)富含胡萝卜素及维生素C。长期食用西兰花可以减少罹镇患乳癌、直肠癌及胃癌的机率。最佳的食用方法是,简易烹调后使劲的咀嚼。
第五项 燕麦:每天食用燕麦可以减低胆固醇。研究还发现,燕麦也可以降低血压。它所含的丰富纤维会使人很快就有饱腹的感觉,如此一来可以减少摄取其它油腻的食品,达到控制体重的目的。
第六项 鲑鱼:适当食用鲑鱼可以防止血管阻塞。还有研究发现,鲑鱼含的Omega-3s成份可以保护脑部老化,罹患老人痴呆等疾病。但是,鲑鱼含胆固醇较高,不宜食用太多。
第七项 大蒜:虽然吃了大蒜“口气”令人退避三舍,但大蒜却有极佳的防治心脏疾病的功能,不但可以降低胆固醇,并有清血的效用。此外,杀菌功能也使大蒜备受科学家强力推荐。
第八项 蓝莓:蓝莓的名称来源于英文blueberry,意为蓝色的浆果之意;原产和主产于美国,故又被称为美国蓝莓。在所有蔬果中蓝莓拥有极高的抗氧化剂,除了可以预防心脏病和癌症,并能增进脑力,好处很多。
第九项 绿茶:绿茶深受亚洲民众喜爱。研究发现,经常饮用绿茶可以预防癌症。在中国大陆进行的研究发现,每天食用绿茶的民众罹患胃癌、食道癌及肝癌的机率较低。日本的研究也发现,每天喝十杯绿茶,可以减少罹患心脏病的风险。
第十项 红酒:酿酒用的葡萄皮有丰富的抗氧化剂,能够增加好的胆固醇,减少血管硬化。但是,要注意的是,饮用红酒千万也不能过量,否则弄巧成拙,反而会罹患乳癌,引发中风,得不偿失。饮用红酒的杯数因人而异。
三、谁有水果的营养价值排名
10种对健康最有利水果
美国《读者文摘》杂志介绍了10种对健康最有利的水果,其中苹果排名第一。排在苹果之后的是杏,然后是香蕉、黑莓、蓝莓、甜瓜、樱桃、越橘、葡萄柚和紫葡萄。
第一名:苹果
苹果富含纤维物质,可补充给人体足够的纤维,降低心脏病的发病率,还可以减肥。
许多美国人把苹果作为瘦身必备食品,每周节食一天,这一天只吃苹果,号称“苹果日”。
第二名:杏
杏含有丰富的β胡萝卜素,能帮助人体摄取维生素A。
第三名:香蕉
香蕉中钾元素的含量很高,这对人的心脏和肌肉功能很有好处。
第四名:黑莓
同等重量的黑莓中纤维物质的含量是其他水果的3倍多,毫无疑问它对心脏健康有帮助。
第五名:蓝莓
蓝莓是种特别的水果,多吃蓝莓可减少尿路感染的几率。
第六名:甜瓜
甜瓜中维生素A和C的含量都很高,是补充维生素的理想食品。
第七名:樱桃
能帮助人体保护心脏健康。
第八名:越橘
能帮助减少尿路感染的几率。
第九名:葡萄柚维生素C的含量很高。
第十名:紫葡萄
其类黄酮等物质为心脏提供三重保护。
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