痛风的症状是什么，要注意什么？
痛风的两个症状
1、间歇期的痛风病症状。该阶段的痛风症状主要表现是血尿酸浓度偏高。所谓的间歇期是指痛风两次发病的间隔期，一般为几个月至一年。如果没有采用降尿酸的方法，发作会频繁，痛感加重，病程延长。 2、急性发作期的痛风病症状。发作时间通常是下半夜。该阶段的痛风症状表现为脚踝关节或脚指，手臂、手指关节处疼痛、肿胀、发红，伴有剧烈疼痛。使用显微镜观察，会发现患处组织内有松针状尿酸盐沉淀。就是尿酸盐沉淀引起的剧烈疼痛。请注意，发病期的血尿酸由于已经生成沉淀，所以尿酸值比平时最高值低。
痛风相关症状：
1尿酸沉于肾脏内――易产生肾结石。
2尿酸沉于脑内——易引起头晕。
3尿酸沉于心脏内——易引起心跳紊乱。如心跳很快。
4尿酸沉于脚关节内——易引起脚相当肿痛。
5尿酸沉于膝、踝关节内——易引起关节痛。
痛风饮食应该注意什么：
一、
多吃高钾质食物
钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外，如香蕉、西芹、西兰花等。
二、
多吃碱性食物，少吃酸性食物
痛风本身有嘌呤代谢紊乱，尿酸异常，如果过多吃酸性食品，会加重病情，
不利于康复；
蔬菜、水果是弱碱性食物并含有在一定历史条件下的维生素C，
可促进体内的尿酸盐溶解和排出，如海带，白菜等，特别冬瓜和西瓜有利尿
作用。
三、
多喝水，少喝汤
血尿酸偏高者和痛风患者应该多喝白开水，少喝老火汤，每天喝2000毫升以上的水可以稀释尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降，老火汤中含有大量嘌呤成分，不但不能稀释尿酸，反而导致尿酸增高。
四、
多吃蔬菜，少吃饭
多吃菜，有利于减少嘌呤摄入量，增加维生素C，增加纤维素，少吃饭有利于控制热量摄入，限制体重，减肥降脂。可以多吃所有根茎类蔬菜，水果基本都可食用，碱性食物可分为蔬菜水果类、海藻类、坚果类、豆类等。
五、
禁过量饮酒
不要酗酒，尤其是要禁喝啤酒也避免酒精饮料和葡萄酒，酒中所含的乙醇能使血乳酸浓度升高，可抑制肾小管对尿酸的分泌，可降低尿酸的排出，还能使尿酸合成增加。特别在饥饿后同时大量饮酒和进食高质白高嘌呤食物。
六、
少食动物内脏、鱼类和嘌呤含量高的食物
猪、牛、羊肉、鸡、鸭、鱼虾、豆类、蘑菇等到，花生也应少吃，
七、运动要适宜，防止剧烈运动
剧烈运动所产生的乳酸可抑肾小管排泄尿酸而使血中尿酸升高，又因出汗增
多而使血容量下降
肾排尿酸量下降，导致痛风。避免长途步行。
八、
选对喝茶并定期体检
定期检查血尿酸，利于痛风的治疗，
脚痛风茶能解除脚痛风之痛磁场，
降尿酸、降血压及养肾于一体，清洗肾脏中尿酸盐积垢，减少体内嘌呤的合成，
高尿酸得到抑制。
如何知道痛风治疗有效：
1感觉痛疼减轻。
2感觉自身症状减弱。
3感觉小便比以前有尿騒味——说明尿酸在小便内排出。
4疲劳感减轻。
5验血尿酸下降。
含晒的食物是什么
富含硒的食物有鱼、虾、乳类、动物肝脏、肉类、坚果类(如花生、瓜子)等。
黄油、鱼粉、龙虾、蘑菇、猪肾、大蒜等食物虽然含有一定的硒元素，但吸收率不太理想。营养学家提倡补充有机硒，如硒酸酯多糖、硒酵母、硒蛋、富硒蘑菇、富硒麦芽、富硒天麻、富硒茶叶、富硒大米等。
硒的摄取与土壤的硒含量关系超过与饮食方式的关系。美国和加拿大的土壤似乎含有足够的硒。对美国的素食者和严格素食者的研究发现他们摄取 了足够的硒。很多食物中都有硒，但巴西坚果 brazil nut、全粒谷物(全麦面包、燕麦粥、大麦)、白米和豆类中含量特别多
蛋类含硒量多于肉类,每100克食物中,猪肉含硒10.6微克,鸡蛋含硒23.3微克,鸭蛋含硒30.7微克,鹅蛋含硒33.6微克,人参含硒15微克,花生含硒13.7微克。植物性食物的硒含量决定于当地水土中的硒含量,例如,我国高硒地区所产粮食的硒含量高达每公斤4~8毫克,而低硒地区的粮食是每公斤0.006毫克,二者相差1000倍。
硒存在于很多食物中，含量较高的有鱼类、虾类等水产品，其次为动物的心、肾、肝。蔬菜中含量最高的为金花菜、荠菜、大蒜、蘑菇，其次为豌豆、大白菜、南瓜、萝卜、韭菜、洋葱、蕃茄、莴苣等。其中动物肾的含硒量是肝的4倍，而肝的含硒量又比肉类高4倍;蛋类含硒量多于肉类;瘦肉中以牛肉含硒最高。从调查数据看，天然食品硒含量从高到低，大致顺序为海产品、动物内脏、鱼、蛋、肉、粮食、牛奶(粉)、蔬菜、水果。
一般而言，人对植物中有机硒的利用率较高，可以达到70%-90%，而对动物制品中硒的利用率较低，只有50%左右。海产品、动物脏器中虽含有丰富的有机硒，但它们却不是理想的补硒产品。因为海产品中含有甲基汞，它与硒可结合成非活性物质，导致硒的利用率很低;而动物脏器中含有较多的胆固醇，特别不利于中老年人和心血管疾病患者食用。另外，多吃水果，蔬菜等富含维生素a、c、e的食品有助于硒的吸收。我国是个缺硒大国，三分之二的地区属缺硒地区。食物中硒的吸收率与土壤硒含量的关系超过与饮食方式的关系，因此对于缺硒地区来说，通过补充硒制剂是一种快捷有效的方法。
硒丰富的食物首推芝麻、麦芽和中药材黄芪，其次是酵母、蛋类、啤酒，海产类以大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼等比较好，再次是动物的肝、肾等肉类，而水果和大多数蔬菜含硒都不多，不过大蒜、蘑菇的含量却相当多，芦笋中含硒也不少，至于乳制品的含硒量其变动幅度就比较大了
需要指出的是，食品中硒含量高，并不等于人对其吸收就高。一般而言，人对菌类有机硒的利用率较高，可以达到70%-90%，而对鱼类及谷物所含的硒利用率较低，只有70%左右。因此硒的正确摄取方式是多吃强化补充有机硒的食品，如富硒酵母及富硒大蒜等。另外，多吃水果，蔬菜等富含维生素a、c、e的食品有助于硒的吸收。事实上，富含硒的食品也富含维生素e，这两种营养素有相互的作用。
至于茶叶方面，我觉得河南的毛尖和恩施的富硒茶含量都是比较多的。
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