小袋包装坚果配料含盐和糖好吗--甜品网

一、小袋包装坚果配料含盐和糖好吗

含盐和糖好。小袋包装坚果配料，以核桃仁、扁桃仁、腰果仁、榛子仁、蓝莓干为主要原料，配料中添加的大量油、盐、糖会掩盖掉不新鲜坚果的味道，因此小袋包装坚果配料含盐和糖好。

腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处;2、含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老;3、经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲，使体重增加。

适用人群一般人群均可使用1、腰果含油脂丰富，故不适合胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者食用;2、腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种，虽不易使人发胖，但仍不宜食用过多，尤肥胖的人更要慎用;3、腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，可能会造成一定的过敏反应。

食用功效腰果性味甘、平，有降压、益颜、延年益寿、利尿降温之功效。

腰果的营养价值与功效都很高，得到了营养学家的高度评价，如果有机会的朋友可以多吃一些类似的果品。

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不法商家掩盖“哈喇味”做法就是在加工时加入大量盐、花椒、大料、糖精、香精等进行调味。但是有哈喇味的坚果说明已经变质，建议不要食用。

坚果中含有大量不饱和脂肪酸，储存不当或长时间存放会产生酸败现象，出现我们常说的“哈喇味”。坚果中的脂肪酸产生了酸败，其危害在于，一方面使坚果的味道变差，产生刺喉的辛辣味。另一方面坚果中油脂酸败的产物，如小分子的醛类、酮类等还威胁身体健康。如果食用量大，轻者会引起腹泻，严重者还可能造成肝脏疾病。

扩展资料：

建议大家尽量买没经过处理的原味坚果，或者只是经过轻微烤制的坚果。此外，还要仔细挑，做到以下几点：

1、看，选择表面没有虫蛀、斑点，颗粒饱满，外壳有光泽的；

2、摸，手感不黏不潮，捏起来紧实的；

3、闻，选择带有自然坚果香气、没有异味的。

参考资料来源：人民网-有哈喇味千万别吃！六种情况下坚果有毒

参考资料来源：人民网-坚果还是选原味的加盐糖“哈喇味”能被掩盖