一、腰果小西饼怎么做?
腰果的营养价值:
1. 腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处;
2. 含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老;
3. 经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲,使体重增加。
菜系及功效:甜品/点心
口味:甜味 工艺:烤
腰果小西饼的制作材料:
主料:小麦面粉200克,鸡蛋70克,炼乳(甜,罐头)70克,全脂牛奶粉15克,腰果130克
调料:猪油(炼制)45克,盐1克,白砂糖100克
教您腰果小西饼怎么做,如何做腰果小西饼才好吃
1.调料打发至绒毛状,蛋打散分数次加入拌匀,然后慢慢加入面粉,拌匀(不得揉搓),最后加入腰果拌匀。
2.将拌好的面团分在成两块,每块压成长约45厘米、宽约4厘米、高约1厘米的长条,或直径3厘米的圆柱形,放入冰箱冷冻,变硬后切成0.5厘米的薄片。
3.烤盘用高火预热3分钟,盘中放12个饼,用中火烤约3分钟,翻面再烤约2分钟即可。
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
全脂牛奶粉:牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用;在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子;牛奶与生鱼同食会中毒;喝牛奶时不要吃巧克力,因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙,使钙无法被充分利用。
二、腰果饼干怎么做?
腰果饼干
材料:无盐黄油250克,面粉300克,椰蓉50克,白糖70克,鸡蛋1个,腰果200克(这个量很大,如果不想一下子做出太多,可以减半)
做法:
1、黄油室温软化,腰果先烤熟(160度烤约10分钟)
2、白糖倒入软化的黄油中,用打蛋器搅拌匀
3、加入鸡蛋,继续搅打均匀
4、筛入面粉和椰蓉,搅拌均匀
5、加入烤熟的腰果,搅拌匀成团
6、用保鲜膜包好面团,整形成四方体或圆柱体,放入冰箱中冷藏约1-2小时至面团变硬
7、取出面团后,用刀切成片,放入烤盘中
8、170度烤约15-18分钟即可
三、腰果有什么食用禁忌吗?什么牌子最好?
腰果含油脂丰富,不适合胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者以及肥胖者食用,而且腰果含有多种过敏原,过敏体质的人也要谨慎购买。万思顿腰果高品质,好吃不贵!
四、蜂蜜黄油烤腰果怎么做
用料
生腰果
黄油 适量
蜂蜜 适量
糖粉 适量
蜂蜜黄油烤腰果的做法
腰果洗干净后备用,锅烧热黄油后放腰果翻炒一会后加蜂蜜关火继续翻炒!
烤箱200度预热后转150度中上层双管烤7分钟
烘烤后装盆待冷却,色泽诱人哈,浓郁的黄油味!
腰果冷却后加糖粉拌匀,好吃到不要不要!又健康的小零食诞生了!
分批小量烘焙,放凉后装罐