吃坚果上火吗
如果豆子是坚果的话，答案是肯定的，吃豆子人会燥热的。其他坚果我就不知道了。不过坚果类食品大都含热量比较高，所以要少吃一点，比如美国大杏仁，一天最多不要吃超过20颗。而且吃美国大杏仁最好要与其他食品一起吃，比如全麦面包，牛奶等。吃坚果时需要小心的人，是腹泻患者、咽喉疾病患者、儿童和一些过敏人群。
1、坚果同时富含大量膳食纤维和大量油脂，有较强的“滑肠”作用。凡是正在发生腹泻的人，消化道急性感染者，以及脂肪消化不良者，均应暂时避免吃坚果。
2、坚果通常的烹调方法是烤和炒，甚而是油炸，并撒上盐，容易引起口腔和咽喉的干燥感。故而咽喉炎、口腔溃疡等患者应当尽量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的坚果。可以考虑吃生坚果，或吃煮熟的坚果。
3、由于坚果呈大颗粒状，不易一下嚼碎，幼儿食用时有可能因为呛咳、说笑等滑入器官，引起严重安全事故。故而学龄前儿童吃坚果类食品应有大人照顾，特别是3岁以下幼儿吞咽控制能力尚未发育成熟，最好将坚果切碎食用，避免发生危险。
4、需要特别注意的是，极少数人对坚果有过敏反应，产生皮肤搔痒、咽喉水肿等反应，严重者可能致命。凡这类患者应严禁食用相应的坚果。
坚果吃了会发胖吗
坚果热量和脂肪都比较高，吃多了会发胖。每天推荐摄入30~50g，大概是一汤匙去壳后，或者一小把。就可以了。
坚果热量排行榜：
TOP1核桃（干）
每百克热量 627 kcal
30g 核桃（干） 188 kcal，相当于 11 颗栗子
TOP2 榛子（熟）
每百克热量 617 kcal
30g 榛子（熟） 185 kcal，相当于 10.9 颗栗子
TOP3开心果（熟）
每百克热量 614 kcal
30g开心果（熟） 184 kcal，相当于 10.8 颗栗子
TOP4腰果（熟）
每百克热量 594 kcal
30g 腰果（熟） 178 kcal，相当于 10.5 颗栗子
TOP5葵瓜子（熟）
每百克热量 567 kcal
30g 葵瓜子（熟） 170 kcal，相当于 10 颗栗子
TOP6 夏威夷果
每百克热量 567 kcal
30g 夏威夷果 170 kcal，相当于 10 颗栗子
TOP7杏仁
每百克热量 562 kcal
30g 杏仁 169 kcal，相当于 9.9 颗栗子
TOP8西瓜子（熟）
每百克热量 532 kcal
30g 西瓜子（熟） 160 kcal，相当于 9.4 颗栗子
TOP9黑芝麻
每百克热量 531 kcal
30g 黑芝麻 159 kcal，相当于 9.3 颗栗子
TOP10松子（熟）
每百克热量 530 kcal
30g 松子（熟） 159 kcal，相当于 9.3 颗栗子