一、冻干冰淇淋是怎么做出来的?吃起来什么样?

如名称所说,冰淇凌用真空把水分去除。没吃过,但猜想跟冻干水果口感差不多。

记得采纳啊

二、冻干无花果怎么做更好吃

冷冻无花果，多少会损伤一些营养，建议为了保存的话，尽量采取速冻，这样可以尽可能的保持了无花果的营养价值。

无花果是一纯天然功能性食品，营养丰富，含多种微量元素，其中钙：38. 95毫克/100克；锌：33. 3毫克/100克；镁：20. 23毫克/ 100克，维生素C是葡萄的20倍，并富有18种氨基酸(总量为0. 994毫克/100克)。现已从无花果中提取“补骨脂素”等多种抗癌抗衰老活性物质，还含丰富果胶纤维，无花果性平味甘，根据毒性试验表明，对人和动物均无毒副作用。中国医学在长期的临床实践中总结无花果的性质平和，味甘，能够健胃，清肠，消肿解毒，可以用来治疗肠炎，痢疾，便秘，痔疮，喉痛及痈疮疥癣等。

三、如何制造冻干食物

速冻、抽真空、加热。

四、冷冻干贝丁怎么做好吃

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首先解冻干贝，用冷水洗净。

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并用纸吸干干贝里的水分。（因为干贝非常容易熟，如果解冻不彻底，有可能外面煮的老了，干贝里的冰还没化。）

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干贝边上有一块白色的部分，需要撕去，这块白色的部分很硬，会影响口感。撕下的白块可以用来煮汤。

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用盐

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胡椒均匀涂抹在干贝上。

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将干贝裹一层面粉。

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将锅加热，放半汤匙油。看见锅里热到有些冒烟了，轻轻放干贝。

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煎一到两分钟，看见干部底部煎到略微金黄，立马放入黄油，就可以翻面了。

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放入蒜米，煎干贝的时候，轻轻的倾斜锅，然后用勺子舀黄油不停的浇在干贝上。这 样既可以保证干贝底部不会过热而糊掉，又可以保证黄油的香味可以完全融入干贝）。待干贝双面都煎至金黄，就可以盛出摆盘了。

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