一、问大家一下，家里吃什么零食啊，巴旦木好吃么？

家里一般核桃，瓜子，夏威夷果等。巴旦木如果是带有味道的好吃，没味道的并不是很好吃。巴旦木的优点在于剥壳比较好剥，比纸皮核桃还要好剥。

二、巴坦木和碧根果有什么区别？？？？？？？？？

1、原料不同：

巴坦木：又称巴达木或巴旦杏，也有俗称薄壳杏仁（但是并非杏仁，而是核桃中的一种）。

碧根果：碧根果(Carya illinoensis ( Wangh． ) Koch) [1]  是美国山核桃的果实，属胡桃科的山核桃属，又名薄壳山核桃或长山核桃，英文名为pecan或hickory。

2、分布区域不同：

巴坦木：新疆

碧根果：原产北美大陆的美国和墨西哥北部。

扩展资料：

巴坦木主要用途：

巴坦木抗旱性强，可作桃和杏的砧木。木材坚硬，浅红色，磨光性好，可制作小家具和旋工用具。扁桃仁含脂肪（40-70%）、苦杏仁酶、苦杏仁素、配糖类等，可作糖果、糕点、制药和化妆品工业的有价值原料。核壳中提出的物质可作酒类的着色剂和增进特别的风味。

参考资料来源：百度百科-巴坦木

参考资料来源：百度百科-碧根果

三、巴旦木来做日常零食好不好？

吃巴旦木的好处

美容护肤

巴旦木中含有比较丰富的维生素E和类黄酮抗氧化剂，维生素E可以对抗自由基，帮助皮肤排毒，起到保湿护肤、延缓衰老的作用。

补充营养

巴旦木中的营养价值是很高的，有着蛋白质、维生素、淀粉、糖分、胡萝卜素以及钙、镁、铁、钠等微量元素，能够比较好的给身体补充营养。

增强抵抗力

巴旦木中含有的像维生素E这样的抗氧化剂，能够有效的清除体内的有害自由基，从而可以强化身体的抗氧化防御功能，从而起到增强抵抗力、提高身体免疫力的作用。

健脑

巴旦木是含有有益于大脑健康和生长发育的营养素，儿童食用是能帮助促进大脑和智力发育的，而中老年人吃也可以起到健脑安神的作用。

帮助控制体重

吃巴旦木是会产生比较明显的饱腹感的，可以帮助减少对其他高热量食物的摄取，而且巴旦木中的膳食纤维可以起到让脂肪吸收率降低的作用，从而可以有效的帮助控制体重。

预防心血管疾病

巴旦木中的不饱和脂肪酸是高达70%的，有助于降低体内不好的胆固醇的水果，经常适量的食用巴旦木，对于降低人体胆固醇和甘油三酸酯的含量是有帮助的，能帮助减少心脏病发生几率，起到预防心血管疾病和心脏病的作用。

预防便秘

巴旦木具有益生元特性，能够通过增加肠道内的有益菌，而改善肠道健康，促进排便；而且巴旦木中是含有膳食纤维和维生素的，对于缓解便秘都是有帮助的。

预防男性前列腺疾病

巴旦木的锌含量相比杏仁要高出约50%左右，是可以作为补锌的食物来源的，而男性精液中含有大量的锌，如果锌含量不足的话，会影响精子的质量。

而且锌还是雄性激素合成的必需品，对于保护前列腺也是有一定作用的，所以男性经常适量的食用些巴旦木对于预防前列腺疾病有一定帮助。

吃巴旦木的坏处

适量的吃巴旦木虽然对身体的好处很多，但是过量的吃却是会给身体带来不适和危害的。

引起上火

巴旦木是热性干果，含有大量的能量和脂肪，食用过多是容易导致出现上火症状的，特别是那些湿热体质和容易便秘体质的人群，吃巴旦木这样的干果是最容易上火的。

导致发胖

尽管适量的吃巴旦木可以起到帮助控制体重的作用，但是100克巴旦木中就含有600大卡的热量，并且碳水化合物、蛋白质、脂肪等含量都是很高的，食用过多是会导致发胖的。

出现过敏反应

像巴旦木这样的坚果，可能会含有一些特殊蛋白，体质敏感的人可能在食用巴旦木后会出现过敏反应，产生皮肤瘙痒、咽喉水肿等症状。

四、巴旦木巧口酥的做法，巴旦木巧口酥怎么做好吃

主料

低筋面粉

100g

巴旦木

100g辅料

黄油

适量

绵白糖

适量

泡打粉

2g

全蛋液

50g

小苏打

1g 步骤

1.鸡蛋打散，待用2.将面粉，泡打粉，白糖，小苏打等干粉材料一起过筛3.加入黄油4.搓成玉米粒状5.加入蛋液6.揉成面团7.分成若干个小球8.将坚果放在中间，按下9.上下火，200度，20分钟，即可

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