一、巴西坚果可以和水果一起吃吗？

可以，都是营养很好的东西

坚果的油和动物油脂不一样，是不饱和脂肪酸，对身体很有好处

二、鲍鱼果营养价值 适合哪些人吃

鲍鱼果是一种坚果，形状看起来很像鲍鱼，因而得名。鲍鱼果的营养价值很高，富含维生素B1、维生素B2、维生素E等，在坚果中也是数一数二的。鲍鱼果还含有八种人体所需的氨基酸。鲍鱼果味香，口感香脆，长期食用能健脑。

营养健康 | 鲍鱼果介绍及营养价值

鲍鱼果也叫巴西栗、巴西坚果，它产于美国南部，因为它外形看起来很像鲍鱼而得名。鲍鱼果外壳坚硬，味道香美，是非常受人欢迎的一种坚果，加上它营养丰富因此有“坚果之王”的美称。鲍鱼果的种子可用于榨油以供食用。

鲍鱼果营养价值高，坚果含有人体所需的8种氨基酸和蛋白质、脂肪、胡萝卜素等。维生素B1、维生素B2、维生素E的含量也很丰富。此外，钙、磷、铁、镁、硒的含量也很高。经常吃鲍鱼果除了能够健脑，而且能防止大脑衰老，促进儿童大脑发育，提升老年人的记忆力。

防治心脑血管疾病：鲍鱼果比核桃味道还香，因为鲍鱼果中含有更多的有益油脂，适量吃些鲍鱼果，对于高血压、心脑血管疾病有着很好的防治作用。

滋补身体：因为鲍鱼果含有丰富的脂肪，这种脂肪中含有益于人体吸收的脂溶性维生素，对身体虚弱、病后虚弱、容易饥饿的人都有很好的滋补作用。

提升记忆力：鲍鱼果含有丰富的硒元素，而硒元素有助于促进谷胱甘肽的合成。所以经常食用鲍鱼果又健脑的作用，可以提升记忆力。

解酒护肝：研究证明，鲍鱼果有解酒护肝的作用，而且效果还非常不错。

三、巴西坚果一次性吃很多可以吗？

不行的，虽然巴西坚果营养价值很高，但是拽斯它巴西坚果每100克可产生670千卡能量，所以每次巴西坚果吃一点就够了，不宜过多。

四、腰果怎么吃有营养

腰果虾仁

材料

主料：虾仁200克，腰果仁50克，

辅料：葱花，蒜片，姜各2克，鸡蛋30克，

调料：油1000克（约耗100克），料酒25克，醋15克，盐2克，味精7克，水淀粉25克，香油10克，汤少许

做法

1、将大虾洗净，剥出虾仁，挑去虾线；

2、蛋白打散，加盐、料酒、淀粉搅拌均匀，将虾仁放下去，抓匀糊，喂拌一下；

3、锅内加油，先炸腰果，捞出，放在一边，凉着；

4、锅内再放虾仁，划开，停片刻倒出，沥净油；

5、原锅放少量油，加葱、蒜、姜、料酒，加醋、盐、味精、汤、倒虾仁、腰果、颠锅，淋香油，出锅即成。

腰果鸡丁

材料

蛋清，淀粉，料酒，生抽腌制鸡腿肉丁，腰果，蒜，姜，胡萝卜，盐，糖，鸡精

做法

1.腰果放入开水焯一分钟，再放入盐水1分钟，油炸松脆

2.鸡丁滑炒熟出锅

3.底油+蒜，姜，胡萝卜丁炒香，下芹菜丁，鸡丁，加料酒，盐，糖，鸡精，炒匀后调入

芡汁，淋明油，最后加腰果

葱爆香菇腰果

材料

葱2支，新鲜香菇5朵，熟腰果仁1小包，橄榄油一点点，酱油2匙，白砂糖3小匙，香油1匙，料酒1匙

做法

1、葱2支切段，分成葱白和葱绿。

2、新鲜香菇5朵洗净切片。

3、不粘锅小火加热，加一点点橄榄油用铲子抹匀，加入步骤（1）的葱白爆香。

4、加入步骤（2），料酒1匙和一点点水翻炒，等到香菇差不多熟了加入熟腰果仁1小包，步骤（1）的葱绿，酱油2匙，白砂糖3小匙，香油1匙拌炒均匀装盤。

腰果有强身健体、提高机体抗病能力、增进性欲、增加体重等作用。因腰果含油脂丰富，故不适合胆功能严重不良者、肠炎腹泻患者和痰多患者食用。腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种，虽不易使人发胖，但仍不宜食用过多，尤肥胖的人更要慎用。有的人对腰果（特别是变质的腰果）过敏，要引起注意。应选购外观呈完整月牙形、色泽白、饱满、气味香、油脂丰富、无蛀洞、无斑点的腰果；而有黏手或受潮现象的，表示鲜度不佳。

五、巴西禁忌的动植物是什么?_?

巴西人饮食上忌吃奇形怪状的水产品和用两栖动物肉制作的菜品;也不爱吃用牛油制作的点心

六、吃哪种坚果防癌？

您好！ 每天食用3个巴西坚果，因为它能提供有益于人体健康的硒元素。这一数量与晚期前列腺癌的发病率降低48%之间存在着相关性。如果没有巴西坚果，可以用核桃仁、山核桃仁、扁桃仁、榛子取而代之。谢谢阅读！

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