什么果干好吃?

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一、什么果干好吃?

蔓越莓果干,酸甜爽口,蔓越莓是一种天然抗菌保健水果,是防治女性日常泌尿系统各种细菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性盂肾炎的最佳自然食疗法。吃过考拉果园的蔓越莓干,味道不错呢!而且还是无任何添加剂的健康果干。

二、果干的营养价值有哪些

果干营养价值高 生果干是生果经过各种办法枯燥制成的商品。这个枯燥进程,会浓缩生果中的糖分、蛋白质、脂肪和多种矿物质,膳食纤维和一些不怕热的抗氧化成分、维生素也会被浓缩。而维生素C、维生素B1等养分素会削减。

生果干归于纯天然食物,在制造进程中并没有参加糖、盐、色素以及其它添加剂。在制造果干的进程中,生果中的维生素C通常丢失比较大,干枣中的维生素C含量略高,能够到达13mg/100g。不过,许多生果干都富含较为丰厚的维生素B6。黄色生果能够保留大多数的胡萝卜素,比方杏干、柿饼。而紫色黑色的果干里也富含较多的花青素和酚类物质,比方桑葚干、提子干和蓝莓干等,胡萝卜素和花青素都是人体需求的抗氧化物质。

用天然枯燥法制成的生果干养分价值很高,其水分含量通常在15%—32%之间,而冷冻枯燥的生果干水分则在8%以下。由于水分含量的下降,其间的物质得到高度浓缩,特别是其间许多糖分有较强的防腐功能,能够在常温下长时间保留而不会糜烂。

三、哪一种果干好吃?

话梅,圣女果,冰梅,还有好多都不错的!酸酸甜甜!

四、怎样做苹果干?

1.苹果洗净去皮,从四周将苹切成薄片

2.将切好的苹果片均匀地平铺在微波炉烤盘中,不甜的苹果可稍稍刷上一层白糖

3.将烤盘放入微波炉中高火加热约十分钟,切记隔两三分钟取出翻面一次,烤至果干水份收干后晾凉即可食用

烹饪技巧

1、苹果能切得越薄越好,苹果干会越脆。

2、加热的时间需要自行掌握,一开始可以加热三至五分钟,到后来水份稍稍收干后,需要每一至两分钟就取出翻面,否则果干很容易会被烤糊,且粘在烤盘上取不下来。

3、烤好的苹果干出炉时还有一些软,待晾凉后就会变秘脆脆的啦!(烤好的苹果干中间有些些糊,属正常现象)

菜品特色

众所周知吃苹果有很多的好处:吃苹果既能减肥,又能帮助消化。且苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等,是构成大脑所必须的营养成分。苹果中的纤维,对儿童的生长发育有益,能促进生长及发育。苹果中的锌对儿童的记忆有益,能增强儿童的记忆力。

将苹果做成果干灵感来自于小乖,有一天小乖在超市里买了一袋香蕉干,脆脆的,口感还不错,小乖突发奇想地对偶说:“妈妈,我以前吃过的苹果干特别好吃,偶不想吃香蕉的,你给我做苹果干吧”,咦,不错的想法哟,于是试着用微波炉做做,没想到成品真不错,把苹果切得薄薄得,吃起来甜甜脆脆的,一点也不输给卖的零食,并且这种做苹果干的方法非常消耗苹果,因为烤干的苹果抽干了水份,烤的时候一盘基本上就是一个苹果,烤好了只有一小点,当为零食一两口就吃完了,嘻嘻,看来总算可以把俺家的苹果整光啦~但苹果中的酸能腐蚀牙齿,吃完苹果后最好漱漱口。

五、水果干与新鲜水果在营养上有什么区别

新鲜水果营养价值高,干果是为了保存和运输,加热、日晒等加工,都会使维生素损失。新鲜的最好。|||新鲜水果营养价值高,干果是为了保存和运输。加热、日晒等加工,都会使维生素损失。新鲜的最好。|||新鲜水果营养价值高,干果是为了保存和运输。 加热、日晒等加工,都会使维生素损失。新鲜的最好。|||脱水水果干只能当做少量吃吃的小零食,不能替代水果当成维生素来源。可不少人以为这类脱水水果干很健康,一不小心就吃很多。 香蕉片、红薯干、芒果干等脱水蔬果干制作过程经油炸,不但热量高,一些不耐高温的维生素如维C、维B被破坏得所剩无几。此外,水果弄成干后,水分少了相对而言糖分就更高了,这让糖尿病患者更加无法下嘴。加上在加工制作过程之中,还可能额外添加盐或者糖,这都给身体增加了额外负担。 像香蕉干等香脆的水果食品是用低温油炸方式加工的。虽然温度较低,营养素的损失比较小,加上油脂氧化过程大大延缓,产品也看不出油炸迹象。但油炸毕竟是油炸,温度低虽然比较安全,却往往会提高油炸食品的吸油量。所以,这类产品的油脂含量相当可观,有些食品的油脂甚至达到30%。要知道,水果、薯类本身的脂肪含量都在1%以下。 所以,有新鲜水果肯定别选水果干。选购水果干时要购买没经过油炸加工的,没添加糖盐的原味土特产水果干最佳。|||脱水水果干只能当做少量吃吃的小零食,不能替代水果当成维生素来源。可不少人以为这类脱水水果干很健康,一不小心就吃很多。 香蕉片、红薯干、芒果干等脱水蔬果干制作过程经油炸,不但热量高,一些不耐高温的维生素如维C、维B被破坏得所剩无几。此外,水果弄成干后,水分少了相对而言糖分就更高了,这让糖尿病患者更加无法下嘴。加上在加工制作过程之中,还可能额外添加盐或者糖,这都给身体增加了额外负担。 像香蕉干等香脆的水果食品是用低温油炸方式加工的。虽然温度较低,营养素的损失比较小,加上油脂氧化过程大大延缓,产品也看不出油炸迹象。但油炸毕竟是油炸,温度低虽然比较安全,却往往会提高油炸食品的吸油量。所以,这类产品的油脂含量相当可观,有些食品的油脂甚至达到30%。要知道,水果、薯类本身的脂肪含量都在1%以下。 所以,有新鲜水果肯定别选水果干。选购水果干时要购买没经过油炸加工的,没添加糖盐的原味土特产水果干最佳。|||新鲜水果营养价值高,干果是为了保存和运输,加热、日晒等加工,都会使维生素损失。新鲜的最好。|||水果干比较容易保存吧|||感觉差不多吧|||新鲜水果营养价值高,干果是为了保存和运输。|||加热、日晒等加工,都会使维生素损失。新鲜的最好。|||当然是维生素大大的降低了。|||水果干好保存、好吃、方便么,但是没有新鲜水果营养好|||新鲜水果营养价值高,干果是为了保存和运输。|||营养成分有区别吧|||新鲜的更好些,干的会有一定流失|||新鲜水果营养价值高,干果是为了保存和运输。|||新鲜水果营养价值高,干果是为了保存和运输。 加热、日晒等加工,都会使维生素损失。新鲜的最好。|||这主要是为了能保存时间长一些。|||水果干好保存,易于运输。也很好吃|||新鲜水果营养价值高,干果是为了保存和运输。 加热、日晒等加工,都会使维生素损失。新鲜的最好。|||水果中一些不易保存的营养物质会在干制的过程中损失甚至消失,比如维生素能,从而影响其食用价值。|||新鲜水果营养价值高,干果是为了保存和运输。|||新鲜水果营养价值高,水果干是经过加工的,制作过程中会添加一些食品添加剂啊、香精什么的。|||新鲜水果营养价值高,水果干是经过加工的,制作过程中会添加一些食品添加剂啊、香精什么的。|||新鲜水果营养价值高,干果是为了保存和运输。 加热、日晒等加工,都会使维生素损失。新鲜的最好。|||感觉新鲜水果要比水果干的营养丰富|||干果的营养价值会降低不少,且不说在加工过程中营养物质的流失,最起码新鲜水果所富含的纤维素和水分,干果是没办法相比的。|||一:水果干中的维生素含量会下降二:水果干在脱水过程中一些不稳定的营养成分会分解

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