荷兰有什么小吃?

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一、荷兰有什么小吃?

各式啤酒及酿毡酒、荷式炖牛肉、洋葱鲱鱼生吃、肉酱三文治、浓豆蓉汤、烟鳗鱼、椰菜茨蓉香肠

说起荷兰美食,一般人或许会先皱着眉头,苦思之后,脑海里所浮现的却依然只有奶酪。也难怪大家会有这样的印象,深受卡尔文教派影响的荷兰人,永远相信工作为先,享乐其次,就连荷兰人自己也说:“法国人为吃而活,我们荷兰人,则是为活而吃。”

荷兰人吃的东西不会太复杂,但是却有一个特点,就是非常的有营养。由此也不难看出荷兰人不单只有他们的浪漫细胞,但也不缺少尊重大地,尊重自然的务实主义。虽然在荷兰也可以吃到各个国家的菜肴,但是既然来到为何不做一个崇尚简约、热爱生活的“荷兰公民”呢?

特色名菜

二、请问荷兰有什么特色美食?

豆汤(Erwten Soep)、洒有熏腊肠的蔬菜马铃薯泥(Hutspot)、煎饼(Pannekoek)、菜豆加油炸的培根(Kaantjes),或是洒有糖粉的小松饼(Poffertjes),都是荷兰传统的家庭式料理。

荷兰的小吃也很特别,如沾蛋黄沙拉酱或花生酱吃的法式薯条(patat)、熏鳗鱼,以及配上碎洋葱整条吞食的生鲱鱼(Herring)等,在观光景点或闹区等的摊贩都有贩售。

煎饼是荷兰最普遍也最受欢迎的餐点,许多旅行团也都会将煎饼排入品尝当地风味餐的行程内。荷兰的煎饼有点类似台湾的葱油饼,size稍微小一点,可是它的口味众多,有咸的培根、起司的口味,也有甜的水果、巧克力的口味等等。 一般咸的口味较适合东方人当作正餐来吃不过一人份荷兰煎饼的份量对东方女孩子而言有点太多,所以可以大家一起点个几份不同口味的来尝一尝。荷兰人吃煎饼会先在煎饼上加枫糖浆、蜂蜜、糖浆、巧克力酱或细糖粉,然后以刀叉或者直接用手指撕来吃。 您在荷兰的任何一个城市都可以找到作煎饼的餐馆,有些咖啡馆的简餐也有提供。

荷兰人吃鲱鱼的方式相当特殊,不是用煎或烘培的,而是直接搭配洋葱生吃。这些鲱鱼都是先用盐腌过一段时间,吃的时候,用手指拿着鱼尾,鱼头向着嘴吧,大口条吞食。由于鲱鱼的骨头很软,不必担心鱼刺会刺伤您,反而含有丰富的钙质与维他命D喔!腌过的鲱鱼其实腥味也不会太重,搭配碎洋葱吃更是美味。一年四季,在市集或闹区的摊贩都可以买到生吃的鲱鱼,如果您不敢整条生吃其实可以请老板切片,大家一起分着吃、尝尝味道。

在荷兰境内有数不尽的酒吧与咖啡馆。体验荷兰的夜生活何不就从酒吧或咖啡馆开始。原木装璜与香烟熏黄的墙壁,是棕色咖啡厅(Brown Cafe)的特色,也是当地人常去的地方。陈设豪华宽阔的富丽咖啡厅(Grand Cafe)则是年轻人的最爱。 另外,荷兰的琴酒(Jenever)可以说是荷兰的国酒,相当有名,她是琴酒是由大麦、燕麦与小麦发酵蒸馏,并且加上杜松子的果实(juniper)调味成的一种烈酒,酒精浓度至少都有35%以上。

三、荷兰有什么好吃的

郁金香王国荷兰,弹丸之地,却如此有内涵,也有人说荷兰人不讲究,追求的过于简易,无论是从衣服方面,还是美食方面,现在主要讨论。 荷兰的美食,如果不仔细想,还真说不出几样,唯一有印象的就是奶酪面包了,荷兰人对食物的要求不高,只要能填满肚子就行,以至他们的美食系统不如法国,中国等等美食国家的多。荷兰人的思想中享乐主义很少,主要就是工作,工作,还是工作。不管吃什么,只要有营养就行了,但荷兰不会因为荷兰人的这种思想,停滞美食发展的脚步,毕竟来荷兰旅游的游客还是很多的,荷兰也是向世界各地进口美食,汇聚世界美食,在这里,很容易看到法式餐厅,意式餐厅,或是中国餐馆,所以不要恐慌荷兰没有美食,其实除了有美景,美花,美食也是很丰富的,现在就来介绍介绍荷兰美食,香肠布甸,是一种汤,有香肠的浓汤,很滋补,里面还有布甸皮,挺好吃,再是,忌廉蛋糕,和其他欧洲国家的地方的蛋糕一样好吃,很正宗。 再是一些荷兰小吃,小松饼,就是饼干,和我们平时吃的饼干有点不同,这个是手工饼干,比一般的香甜,还有生鲱鱼,这个可不像生鱼片那样腌制过,百分百新鲜的鲱鱼,和着特制的酱汁,放进嘴里,嚼就对了,你会发现,愈嚼愈香,鲜滑的很啊,吃一片想第二片,当然,也有不适应的游客,建议试一下,挺有趣的。还有炸薯条,就是很普遍的零食,再是印尼菜,荷兰曾殖民过印度尼西亚,不仅把荷兰的菜带到印尼,而且还从印尼带回了印尼菜,沙嗲,对东南亚菜有意向的游客可以常事一下,除了东南亚的印尼菜,中国菜,也很有名,这是我们值得骄傲的,无论走到哪都会有家乡菜,很亲切,最后还是还看看荷兰的特产美食,起司面包,荷兰做面包的工艺真不是盖的,健康,营养,美味,一个字帮,面包是唯一的主食,不得不做的这么好,吃着面包加上烤肠,奶酪,再喝上一杯浓浓的咖啡,这就是大部分荷兰人的生活,也蛮好的. 关于,大约就是以上的全部了,希望大家采纳。

四、荷兰什么最好吃

在荷兰有许多的餐馆供你选择,让你尽情地享受美食。荷兰至少有30家的餐厅列入米其林(Michelin)的等级,有2家甚至还是6颗星的等级呢!

何不尝尝道地的荷兰菜呢?豆汤(Erwten Soep)、洒有熏腊肠的蔬菜马铃薯泥(Hutspot)、煎饼(Pannekoek)、菜豆加油炸的培根(Kaantjes),或是洒有糖粉的小松饼(Poffertjes),都是荷兰传统的家庭式料理。

荷兰的小吃也很特别,如沾蛋黄沙拉酱或花生酱吃的法式薯条(patat)、熏鳗鱼,以及配上碎洋葱整条吞食的生鲱鱼(Herring)等,在观光景点或闹区等的摊贩都有贩售。

除了自己的乡土料理外,荷兰人对于美食同样具有国际性的观点,到处都有中国餐厅、印尼餐厅、意大利餐厅、法国餐厅等等。对于出国想吃中国菜的人,荷兰的中国餐馆觉对不会让您失望,不但味道道地,而且服务周到。有些中国餐馆茶水是要收费的,请您要先问清楚,另外,请告知餐馆您习惯的是传统东方的口味,否则一般他们西式的中国菜口味都较淡。

从旧殖民地印尼传来的印尼料理,在荷兰创出独特的吃法,叫Rijsttafel。摆上20种以上小盘菜的吃法,连在印尼本地都看不到。据说是生性节俭的荷兰人利用前一天的剩菜创出的佳肴。 荷兰是世界美食聚集地。在荷兰,不仅能吃到荷兰特色的食品,而且世界各地的美食在荷兰都能找得到。荷兰人的饮食虽不复杂,但是却有一个特点,就是非常讲究营养,我们来看看他们的特色食物,就可窥见一斑。

土豆当家

在荷兰的饮食中,土豆一直是主要的原料,它和肉类及蔬菜一起,可以做出各种各样的口味不同的菜肴。由于低热能、富含多种维生素和微量元素,土豆在欧美享有“第二面包”的称号,研究显示,每周吃5~6个土豆可使中风几率下降40%。

土豆是在17世纪时由南美传入荷兰等地的,由于它易于种植、便于贮藏和烹饪,所以很快就成为人们餐桌上的常客,风靡全球的土豆泥的故乡就是荷兰。在荷兰,还有一种“国菜”,每年的10月3日,几乎所有的荷兰人都要吃它,同我国端午节吃粽子、中秋节吃月饼一样成为一种传统,这个“国菜”就是由土豆、洋葱和胡萝卜做成的。直到现在,荷兰菜肴中以土豆为主料的依然有许多,比如冬季常吃的胡萝卜土豆条,是用面粉、胡萝卜条和土豆烘烤而成的,有一点点咸味,口感松软,可以直接吃或者与牛肉汤搭配,味道很不错。

营养豌豆汤

荷兰著名的料理多半都是用料简单但营养价值极高的家常菜,其中最著名的首推豌豆汤。从17世纪开始荷兰人就用豌豆、蔬菜与肉类为原料,花长长的时间来烹调豌豆汤,当时水手们靠着浓浓的豌豆汤来维持养分,也靠它来解浓浓的乡愁。直到今天,这味道鲜美的浓汤依然是荷兰人冬天里的最爱。豌豆不仅营养丰富,而且外观碧绿浑圆,看上去就惹人喜爱。荷兰豌豆汤的做法也很简单,先将豌豆、土豆洗净,把土豆切块,然后放入锅中熬煮,熄火前再放上一些香肠及培根,一道美味的豌豆汤就可以上桌了。

新鲜鱼类

荷兰有不少陆地都是填海造的,这个国家深受大海的恩赐,鲜美的鱼类经常入菜。最具代表性的食物应该是生的鲱青鱼。到荷兰去,非吃不可。吃海鲜的时候要配上洋葱或腌青瓜,别有一番滋味。这些海鲜大多产自没有污染的纯净海洋中,营养非常丰富。

减肥奶制品

荷兰人偏爱奶酪,每年人均消费约16.5公斤。不久前瑞典的研究人员发现,在19 000多名中年妇女中,与不经常饮奶的妇女相比,那些每天至少食用一份奶或乳酪的妇女在接下来的9年里其体重增加得更少。一些研究也表明,牛奶、酸奶、奶酪和其他乳制品可以帮助控制人体脂肪,乳制品在体重控制上的潜在功能引起了越来越多的关注。奶酪是荷兰的特产,当地人喜欢把奶酪切成片夹加入面包,有时则把奶酪研成粉末放入汤中。

甜蜜小吃

荷兰美食以奶类制品和甜品零食见长。荷兰鼎鼎有名的甜食——双层松饼,是两层华夫饼中间夹着焦糖和蜂蜜,非常好吃。如果放到冰箱里冷藏后食用,味道更加劲道,口感有些脆硬;如果是刚出炉的,则又是另一番滋味,吃上去暖暖的、酥酥脆脆的、入口即化。荷兰的小吃不但甜蜜,还讲究成分的天然性,比如主要以牛奶为主料,既可以补充每日所需的钙质,又可以提高人体的免疫力。

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