一、巴西栗的介绍
巴西栗又名巴西坚果，是玉蕊科巴西栗属的植物，巴西栗属只有巴西栗一个种，属名Bertholletia是以法国化学家克劳德·贝托莱的名字命名的。原产于南美洲的圭亚那、委内瑞拉、巴西、哥伦比亚东部、秘鲁东部、玻利维亚东部。巴西栗的种子中含有百分之十四的蛋白质，百分之十一的碳水化合物，百分之六十七的脂肪和丰富的硒、镁、维生素B1。在坚果类食品中，巴西栗是饱和脂肪含量最高的坚果，其所含的饱和脂肪甚至比澳洲胡桃更高。种子的脂肪含量高，保存不易，特别是已经去壳的巴西栗，很容易腐坏。
二、原味巴旦木怎么吃啊
没毒，而且比盐焗过的跟好有营养，和核桃差不多的。别怕
三、鲍鱼果就是巴西栗吗
鲍鱼果即巴西栗的种子（不是果实，因而称干果也仅从食用方面合适）。巴西栗也叫巴西坚果，所以两种不能混淆，其实鲍鱼果和核桃吃起来都差不多，味道清香浓郁，松脆香酥，果仁特别香脆
四、新疆产的鲍鱼果是什么植物果实
“鲍鱼果”是一种干果，看起来非常像鲍鱼，因而得名。中文名巴西栗、巴西坚果、巴西果、鲍鱼果。其中“巴西果”之名也常指西番莲,俗称“鸡蛋果”、“巴西果”、“巴西果百香果”,因其果汁营养丰富，气味特别芳香，素有“百香果”、“果汁之王”之美称，与巴西坚果不同。而叫“鲍鱼果”是因为其食用部分（种子）形似鲍鱼。它们有一般坚果的重要特性，比如外皮坚硬、果仁香脆等，鲍鱼果味道清香浓郁，松脆香酥，长期食用可以健脑、益脑。鲍鱼果有“坚果之王”的称呼。鲍鱼果营养丰富，果仁中除含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，维生素B1、维生素B2、维生素E含量也非常丰富；果仁中含有人体所需的8种氨基酸，其中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。最重要的是，鲍鱼果中的镁、硒含量远高于一般食品。鲍鱼果果皮坚硬，且自然开口的不多，吃的时候最好借助砸核桃的小榔头或山核桃钳子。
中文学名：鲍鱼果
拉丁学名：Bertholletia excelsa H.B.K.
别称：巴西栗、巴西坚果、巴西果、鲍鱼果
界：植物界
门：被子植物门
科：玉蕊科
英文名：Brazil nut
五、沙漠果好吃吗？
很好吃，在网上就可以买到拽斯它的沙漠果，我前不久也买了，果肉咀嚼起来浓香无比，嚼到最后有一种身临沙漠般的干糊糊的感觉，吞咽后嘴里的香味久久不去，令人回味。