保温杯可以用来泡咖啡吗？--甜品网

一、保温杯可以用来泡咖啡吗？

有的保温杯的说明书说不要泡咖啡和其他饮料主要是怕咖啡渍和腐蚀内胆。不担心这些的话倒是可以随便泡

可以，不过不建议使用保温杯装咖啡。因为咖啡如果在保温杯内超过4小时后，咖啡就会和内胆的电解物质发生化学反应，从而破坏咖啡的美味。

尤其在每年的秋冬季节，保温杯虽然能保温，但保温杯里的咖啡喝完后，清洗起来也非常麻烦。另外保温杯中的不锈钢含有金属元素在通常状况下比较稳定，但在酸性环境下，有可能溶出会与金属起反应且对身体有害的一些物质。

不建议用保温杯装咖啡，因为保温杯装咖啡保温杯的材料可能会和咖啡里面的物质发生化学反应，而且咖啡放在保温杯后会影响口感。

泡茶别用保温杯，因为茶叶中含有多种维生素和芳香物质，在高温和恒温下会大大减少，泡出来的茶水味道也过涩。泡茶也不能用刚开的水，或是把茶叶装在过滤器里泡，否则茶中丰富的维生素及矿物质就会流失掉。速溶咖啡的话，用保温杯喝或是咖啡杯喝味道没有什么区别的。

咖啡豆现磨现做的话，还是建议用咖啡杯，因为咖啡杯的陶瓷特质不会影响咖啡的火候和味道，而保温杯的保温特质会影响现磨咖啡的火候和味道。