一、咖啡什么时候喝最有效果？

不少人习惯饮咖啡提神，但饮用时间不同，效果可能有明显差异。据美国研究近日发现，人体皮质醇水平可能影响咖啡因吸收，因此最佳的喝咖啡时段，是应上午9点30分至11点30分。

报道称，激素皮质醇俗称“压力荷尔蒙”，负责控制人体生物钟，令人保持清醒。血液中皮质醇含量会在一天间变化。以一般作息来说，早上8点到9点、中午及下午5点30分至6点30分会分泌最多皮质醇，此时喝咖啡，身体会对咖啡因产生抵抗，无法达到提神效果。

不过，美国马里兰健康科学统一服务大学神经学家米勒指出，人体皮质醇水平因人而异，夜猫或特别早起人士，最佳饮咖啡时段会不同。

二、什么时间段喝咖啡最合适?

■办公室咖啡瘦身的最佳时间

·午饭后30分钟至1个小时内，品尝一杯浓郁的不加糖和伴侣的咖啡，有助于饭后消化，并促进脂肪燃烧。

·下班前，再喝一杯咖啡，并配合步行。

■咖啡瘦身的要诀

·不要加糖：如果你不习惯咖啡的苦味，可以加少许的奶，但千万不能加糖，因为糖会妨碍脂肪的分解。

·热咖啡比冰咖啡有效：热咖啡可以帮助你更快地消耗体内的热量。

·浅度烘焙的咖啡最有效：烘焙温度高的咖啡，味道虽然浓郁，但咖啡因含量比较少，不利于减肥，而味道比较淡的美式咖啡则比较有利减肥。

■黑咖啡——最佳健康的咖啡

·减肥：黑咖啡是非常健康的饮料，一杯100克的黑咖啡只有2.55千卡的热量。所以餐后喝杯黑咖啡，就能有效地分解脂肪。

·此外，黑咖啡更有利尿作用。

·黑咖啡还可以促进心血管的循环。

·对女性来说，黑咖啡还有美容的作用，经常饮用，能使你容光焕发，光彩照人。

·低血压患者每天喝杯黑咖啡，可以使自己更佳。

·在高温煮咖啡的过程中，还会产生一种抗氧化的化合物，它有助于抗癌、抗衰老、甚至有防止心血管疾病的作用，可以与水果和蔬菜媲美

三、一天当中什么时候喝咖啡好啊！

咖啡作为时尚与美味的代表，受到了无数美女的青睐，但是，饮用咖啡如果不讲究时间反而会给咖啡美女的身体造成伤害。

咖啡含有咖啡因，但对食欲却有负面作用，亦即食欲会减低，因此在餐前喝咖啡会不想吃东西。另外，由于胃部受到刺激而胃液分泌增加，刺激空胃，对胃溃疡等患者不利。这可以说是咖啡的负面作用。但是在餐后饮用，则因为胃液分泌会增加，对消化有帮助，因此在餐后饮用就绝对没有问题。饭后再喝，好处之一是预防过敏症发作。由于过敏系副交感神经兴奋而引起气喘或过敏性鼻炎，如果能促使交感神经兴奋，抑制副交感神经，就有助于防止发作。所以建议利用咖啡因的长处，在过敏症、气喘即将要发作时预先喝杯咖啡，颇有预防作用。

原则上，咖啡以一天二至三杯为宜，如喝到四、五杯，大部分的人即会感觉恶心，所以要小心。

四、什么时候喝咖啡?

找准时间喝咖啡也许可以事半功倍。据英国《每日电讯报》11月6日报道，美国马里兰州健康科学统一服务大学的神经科学家，计算出了每天喝咖啡的最佳时间是在上午9:30~11:30。这是因为咖啡因与人体中的一种重要激素（皮质醇，又称氢化可的松）发生相互作用的效应在这段时间内达到了最优状态。皮质醇有助于人体调节其自身的生物钟，提高警觉性。皮质醇的水平会在人们醒来后不久达到高峰，而且这种高峰状态能保持长达1个小时，平均峰值维持在早上8点~9点。研究者认为在这段峰值之后喝咖啡的效果会更好，因为它能在皮质醇含量下降时促进它的生成。

另外，在人体内皮质醇激素含量达到最高值时喝咖啡，会产生对咖啡因的耐受性，这样只有喝更多的咖啡才能有提神的作用。药理学中有类似的观点，即在最需要的时候服用药物，否则人体就会产生耐药性。也就是说，早餐时喝咖啡，提神效果并不显着。

研究者同时指出：虽然皮质醇水平在早上8点~9点达到峰值，但在中午12点~下午1点和下午5:30~6：30会再次达到峰值。另外，人体的皮质醇含量还会与人的体质和作息时间有关，起床晚的人喝咖啡时间应该更靠后一些。

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