我是咖啡菜鸟,我想知道这几种咖啡的区别:拿铁咖啡 卡布奇诺 摩卡咖啡 美式咖啡 焦糖马奇朵?

咖啡 浏览

一、我是咖啡菜鸟,我想知道这几种咖啡的区别:拿铁咖啡 卡布奇诺 摩卡咖啡 美式咖啡 焦糖马奇朵?

首先拿铁:拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合,他分为热拿铁跟冰拿铁,具体可以百度百科自己找

卡布奇诺:他也是用意大利咖啡做的,但是配料多一些而且他用的是奶泡不是纯牛奶

摩卡咖啡:就是纯咖啡了。用摩卡豆煮出来就是了

美式咖啡:是咖啡的一种,是最普通的咖啡。它是使用Espresso咖啡机所制作出的,口味比较淡。

焦糖马奇朵:花式咖啡的一种,用的是什么咖啡我给忘记了,好像是随便的咖啡豆都可以。就是特别加入焦糖果露的一种牛奶咖啡的结合

我来回答

二、咖啡品种之间到底有什么区别呢?

1.卡布其诺: 一般是1\3浓缩咖啡,1\3蒸汽牛奶.1\3泡沫牛奶,最好撒加上肉桂粉.但中国一般的小咖啡店很少看到加肉桂粉的,很多都换成了巧克力粉. 2.浓缩咖啡: 意大利浓缩咖啡用奶泡,美式浓缩用水泡 3.拿铁也叫奶特: 1\4的浓缩咖啡,2\4的牛奶,1\4的奶泡.牛奶味道特别重,端上来会象彩虹鸡尾酒一样有层次的.味道适合女孩子,而且点给女孩子的话比点卡布其诺好.主要是卡布其诺在国内抄的太热,80岁的阿婆都知道,人家会觉得你没创意,俗啊. 4蓝山: 酸味、甜味、苦味基本调合的比较匀.要特别注意世界上80%的蓝山都出口日本,所以中国是少之又少,一般咖啡店都是假的或者混合的.纯蓝山很少有 5.摩卡: 1/3浓缩,1/3热巧克力和1/3牛奶泡沫,最后再撒上巧克力粉.摩卡咖啡豆有比较柔和的酸味,但是被很多咖啡店冲的太甜,是尝不出原味的 6.日本炭烧咖啡:重度烘培会让人觉得比较苦涩,但是最大限度保持了咖啡的原味.还特意问过咖啡店的帅哥老板咖啡豆的混合比例现在贡献出来--是哥伦比亚2,巴西2,曼特宁1.5,爪哇4.5左右 7.爱尔兰咖啡:爱尔兰威士忌加方糖,酒精灯烧化后倒入咖啡和鲜奶油.也是很有名的,追求品位和与众不同的小女生会喜欢. 8.冰滴,是一种特殊过滤方式冲泡的冰咖啡.说是冰咖啡其实并不冰,只是常温的.一般也用混合咖啡豆,这种方式冲出来的咖啡很清淡的 最基本的就这些差不多了,当然还有很多其他的花式咖啡,但要数是数不完的

三、咖啡共有多少个品种?都有什么差别?

100多种 口味不同

转载请注明:甜品网 » 我是咖啡菜鸟,我想知道这几种咖啡的区别:拿铁咖啡 卡布奇诺 摩卡咖啡 美式咖啡 焦糖马奇朵?