一、关于咖啡馆的英文资料和服务生的常用语

以下的服务生短语希望能帮助你：

1)Would you like some butter with your bread?你面包里加黄油吗？

2）Could you pass me the cup please?请把杯子递给我好吗？

3）Help yourself to some soup.请喝汤

4）What would you like,tea or juice?你需要什么，咖啡还是果汁。

5）With sugar and milk?加糖还是加牛奶。

6）I'm happy you like it.我很高兴你喜欢它。

7）A table for two?要2个人的餐桌吗？

8）Here's the menu.给你菜单。

9）MAY I take your order now?现在你能点菜了吗？

10）Would you like anything else?你还需要别的什么吗？

11）OF Course.当然了。

二、咖啡厅专用英语翻译

大小写就不讲究了啊,还有,服务时尽量规范语言,不该省的别省,规范的餐饮礼仪及用语能体现餐厅的标准及服务员的素养

1、请问先生这里吃还是外带？

for here or to go,sir?

2、请问您还需要点些其他东西吗？

would you like anything else,please?

3、请问咖啡里需要加点奶油或风味糖浆吗？

would you like your coffee with cream or flavor syrup?

4、收您100元。

(these will )charge you 100 yuan

5、这是您的找零和小票。

here are your change and the bill.(如果要发票就是receipt,有些外国人很精的,呵呵)

6、请问需要热咖啡还是冰咖啡？

would you like hot coffee or ice one?

7、您一共点了一杯卡布其诺和一份提拉米苏。

you ordered a cup of cappuccino and a piece of tiramisu.

8、请问需要来份我店的特色——蓝莓芝士蛋糕吗？

would you like our specialty--the blue berry cake?

9、咖啡旁边自取。

please help yourself with the coffee right there.(同时辅以指示手势)

10、糖包和搅拌棒那边取。

the suger pack and stir stick are over there(手势)

11、请稍等，三明治加热完会帮您送去。

please wait a moment,we'll serve you the sandwich right after it's heated

12、咖啡喝前请搅拌。

stir before drinking the coffee

13、能请您帮我填写这份意见表吗？

would you please do me a favor to fill the suggestion form?

14、请问先生觉得我们的咖啡以及甜品味道如何？

(excuse me,sir,)how would you like our coffee and dessert,please?

15、这是送给您免费品尝的胡萝卜蛋糕，请慢用。

here's a free carrot cake for you ,please enjoy it.

三、在咖啡厅里的常用对话有哪些啊

welcome欢迎

what can i do for you?我能帮您吗

what would you like to drink?你想喝点什么

四、咖啡(coffee)相关英文词汇

Flavor【风味】

是香气、酸度、与醇度的整体印象，可以用来形容对比咖啡的整体感觉。

Acidity【酸度】

是所有生长在高原的咖啡所具有的酸辛、强烈的特质。此处所指的酸辛与苦味或发酸（sour）不同，也无关酸碱值，而是促使咖啡发挥提振心神、与涤清味觉等功能的一种清新、活泼的特质。

Body【醇度】

是调理完成的咖啡饮用后的，在舌头对咖啡留有的口感。醇度的变化可分为清淡如水到淡薄、中等、高等、脂状，甚至某些印尼的咖啡如糖浆般浓稠。

Aroma【气味】

Aroma是指调理完成后，咖啡所散发出来的气息与香味。Bouquet是比较不常用的字，专指研磨咖啡粉的味道。Aroma通常具有特异性，并且是综合性。用来形容气味（Aroma）的词包括：焦糖味、碳烤味、巧克力味、果香味、草味、麦芽味、浓郁、丰富、香辛等。

Bitter【苦味】

苦是一种基本味觉，感觉区分布在舌根部分。深色烘焙法的苦味是刻意营造出来的，但最常见的苦味发生原因，是咖啡粉用量过多，而水太少。苦味并不是发酸（sour）的同意字。

Bland【清淡】

生长在低地的咖啡，口感通常相当清淡、无味。咖啡粉份量不足、而水太多的咖啡，也会造成同样的清淡效果。

Briny【咸味】

咖啡冲泡后，若是加热过度，将会产生一种含盐的味道。有部分咖啡店的咖啡属于这种味道。

Earthy【泥土的芳香】

通常用来形容辛香而具有泥土气息的印尼咖啡。但这些所指的泥味并非指咖啡豆沾上泥土的味道。某些商业用咖啡会以廉价的咖啡混合，其中所含的泥味可能会变的脏脏的，这显然是因为将咖啡豆铺在地上进行干燥、粗操的加工技术所造成的。

Exotic【独特性】

形容咖啡具有独树一格的芳香与特殊气息，如花卉、水果、香料般的甜美特质。东非与印尼所产的咖啡，通常具有这种特性。

Mellow【芳醇】

是对低至中酸度、平衡性佳的咖啡所形容的形容词。

Mild【温和】

表示某种咖啡具有调和、细致的风味。生长于高原的拉丁美洲高级咖啡，通常被形容为质地温和。此外、它也是一种咖啡界的术语，用来指所有除了巴西生产的高原咖啡。

Soft【柔润】

形容如印尼咖啡般的低酸度咖啡；亦可以形容为芳醇或香甜。

Sour【发酸】

一种感觉区主要位于舌头后侧的味觉，是浅色烘焙咖啡的特点。

Spicy【香辛】

指一种令人联想到某种特定香料的风味或气味。某种印尼所产的高原咖啡（尤其是陈年咖啡），蕴含小豆蔻般香甜的气味。

Strong【浓烈】

就技术上而言，形容的是各种味觉优缺点的多寡，或指特定的调理成品中，咖啡与水的相对比例。就通俗的用法而言，浓烈形容的是深色烘焙咖啡强烈的风味。此外，它也误导人们产生含有大量咖啡因的错觉。事实上，咖啡因含量高的是罐装的清淡咖啡，因为其中含有较多的低因咖啡。

Sweet【香甜】

是一种普遍使用的形容词，本质上几乎像是水果味，与酒味也有关。生长于哥斯达黎加高原的咖啡通常具有辛烈的风味。

Wild【狂野】

形容咖啡具有极端的口味特性。一般人若是无法接受的话，会称之为古怪，但也可能是吸引的特色，看个人喜好了。

Winy【葡萄酒味】

形容一种令人联想到葡萄酒般的迷人风味。水果般的酸度与滑润的醇度，所营造出来的对比特殊风味。肯亚咖啡便是含有葡萄酒风味的最佳典范。

转载请注明：甜品网 » 关于咖啡馆的英文资料和服务生的常用语