上海统一星巴克埃塞俄比亚咖啡豆的产地

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一、上海统一星巴克埃塞俄比亚咖啡豆的产地

埃塞俄比亚咖啡豆当然产于埃塞俄比亚了,但是具体的产区就不知道了。

埃塞俄比亚堪称咖啡的基因宝库,有上千个不同品种的咖啡原种,世界的咖啡基本都是从这里传播出去。

埃塞俄比亚最出名的产区有耶加雪啡、科契尔。

二、怎么冲泡埃塞尔比亚咖啡粉!!急!现磨咖啡!

您好,先看下咖啡粉的研磨度,希望是按照法压壶的冲泡研磨的

1.首先是冲泡,千万不要用水煮!会破坏咖啡豆里面的油,而这点油是咖啡风味的灵魂。我推荐用法式滤压壶(简称:法压壶),咖啡粉的量根据个人的口味而定,通常情况下一马克杯加一勺半咖啡粉味道适中。

2.记得别用沸水冲,水温在96℃最好,这个可以凭感觉,烧开的水稍微放一会就可以拿来冲了。

3.冲入水之后4-5分钟,按下法压壶,倒入杯中即可,注意泡的时间太久会过度萃取,喝起来会觉得苦味重。所以时间上一定要控制好。

4.想喝冰咖啡的话,在杯子中加冰就行喽,STARBUCKS的冰咖啡都是这样做的,记得一定要加冰,别等着咖啡自然冷却,原因还是咖啡豆里面的油,放的久了会挥发掉。

5.然后是根据个人口味加奶精和砂糖,轻轻一搅就可以了。不推荐加牛奶是因为低温状态下,牛奶的融合不是很理想。

6.品尝建议:埃塞俄比亚的咖啡风味特点是它的酸度和淡淡的果香,这也是非洲咖啡的共同特点之一,所以在品尝的时候,强烈建议不加砂糖,如果觉得苦,可以再加点奶精,加到你觉得可以接受为止。

7.咖啡粉装在密闭的瓶子里,放在冰箱里保存,半个月之内喝掉~

三、埃塞俄比亚咖啡仪式准备的东西有哪些

不是埃塞俄比亚2014被星巴克发掘,而是2014年星巴克才进货埃塞俄比亚咖啡,由于埃塞俄比亚咖啡豆成本过高的因素,星巴克一直没有进货,直到2014年很多咖啡爱好者把目光投向埃塞俄比亚咖啡后,星巴克迫不得已才进的。

四、我这有朋友从埃塞带回来的咖啡,分咖啡豆和咖啡粉两种,叫ASTER BUNNA,有人知道这牌子吗?

ASTER BUNNA,是一个店的牌子,不是咖啡的品种,ASTER BUNNA是埃塞俄比亚的一个老店,在当地名气比较大,不过在大陆貌似看不到。因为埃塞俄比亚当地盛产咖啡,而且是世界咖啡的发源地,所以在当地买的咖啡豆都是纯种埃塞咖啡,你可以试一下,应该非常不错。埃塞俄比亚的咖啡豆小、香浓,有着葡萄酒一样的酸味。记得以前专门去品过一种当地农人采的森林咖啡,超赞,而且,中午喝,晚上完全睡不着觉。

五、国外购的咖啡为何加工的如此粗粒,喝完杯内留下厚厚一层渣!据说此类是当地最好的咖啡(埃塞俄比亚)。

大哥?大姐?那是咖啡豆磨的粉,不是速溶的。而且不是放杯子里加开水一搅拌就行了。

找下视频看看吧,最不行买把法式压滤壶冲。

六、埃塞俄比亚有什么特产

咖啡出口是埃塞俄比亚最重要的外汇来源。埃塞俄比亚的手工艺品源于教堂、历史悠久的绘画传统对埃塞俄比亚独特的工艺美术的发展起到了促进作用。南部地区的木雕面具以及哈拉尔地区花样繁多的十字架深受游客的喜爱。还有竹制的管弦乐器和小鼓是多种多样的传统乐器中的一部分。值得购买的土产有当地的咖啡、象征埃塞俄比亚国的狮子像、Copt教的古十字架和圣母像等。

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