为什么巴厘岛70咖啡工厂的公豆咖啡比母豆咖啡贵啊--甜品网

为什么巴厘岛70咖啡工厂的公豆咖啡比母豆咖啡贵啊

因为公豆是一种要很长和复杂的过程才产出来的咖啡豆, 要经过严格的标准品质筛选过程和特别挑出单形咖啡豆（公豆），在一棵咖啡树上总产量低于5%, 以及烘焙过程所使用正确的温度而达到完美的熟度让这种咖啡拥有独特风味

成本=150（咖啡机）+70（研磨器赠送咖啡豆）+40（奶泡杯）=260块左右。

第一步准备：

滴漏咖啡机一台，在某宝上搜索大概价格100-200人民币左右。小编办公室也有一台，不过这个粉嫩的颜色实在让人心动。成本=150（咖啡机费用）

第二步准备：

这种类型的咖啡机需要磨咖啡豆，所以下一步一定是购买一个能够研磨咖啡豆的研磨器。因为是入门级所以只能选择手动啦。帮你们查询了一下，大约的价格在70块人民币左右，还赠送咖啡豆。

成本=150（咖啡机）+70（研磨器）

第三步准备：

最后一步的奶泡杯，预算有限也只能使用手动的了。某宝价格大约在40人民币左右。成本=150（咖啡机）+70（研磨器）+40（奶泡杯）

扩展资料

咖啡粉的研磨粗细影响了萃取率，手冲属于滴滤式冲煮法，代表咖啡粉跟水接触的时间比浸泡式更短，但比意式浓缩萃取时间长。手冲必须让咖啡粉的表面积足以被水萃取，却又不会太细造成过度萃取的苦味。

可以先从中度研磨开始测试，评估你冲出来的咖啡再调整研磨度。如果咖啡喝起来有点水或有臭酸味，就再磨细一点。如果咖啡太苦或是缺乏甜感，试着磨粗一些。

买一台好质量的磨豆机也很重要，确保咖啡粉的粗细一致。劣质的磨豆机会磨出不一致的粉，同时会产生大量细粉，细粉会造成过度萃取，搞砸你冲的咖啡。